Galetes fines de mantega cobertes amb una capa de xocolata negra belga — una combinació elegant entre la suavitat de la mantega i la intensitat del cacau.
Aquestes Butter Crisps de Jules Destrooper estan elaborades segons una recepta tradicional belga, amb mantega pura, ous frescos i sucre. Just després de sortir del forn, se’ls aplica una capa de xocolata negra belga de qualitat, que aporta un toc intens i sofisticat. La proporció de xocolata és significativa (segons fonts, un 13 % del pes) i està feta amb cacau d’origen sostenible. El resultat és una galeta cruixent amb un sabor ben equilibrat entre dolç i amarg, ideal per compartir, “picotejar” o combinar amb cafè, te o fins i tot un vi negre suau.
Recomanacions d’ús
Gaudir a temperatura ambient per apreciar textura i sabor.
Maridar amb cafè espresso, te negre o un vi jove forçat per contrastar amb la xocolata.
Conservar en un lloc fresc i sec per preservar la crocantor.
Dades tècniques
Pes net: 100 g
Ingredients principals: farina de blat, mantega (16%), sucre, ous, xocolata negra belga (13%), sal marina, llevat.
Al·lèrgens: Conté gluten, llet, ous i pot contenir traces de fruits secs i soja.
Galetes escoceses artesanals elaborades amb mantega pura, trossos de xocolata belga i avellanes torrades, amb una textura cruixent i un sabor ric i equilibrat.
El paté d'ànec al moscatell és una pasta triturada en què el principal ingredient és la carn, la qual ha estat sotmesa a un tractament de calor i pressió per obtenir-ne una conserva.
El principal ingredient del paté és la carn d'ànec, i la principal diferència amb la resta d'elaborats de foie gras és la quantitat de fetge gras, foie, que s'incorpora a la seva elaboració. En aquest cas, els paté d'ànec incorporen un percentatge inferior al 25%.
Producte sense gluten.
Aquest producte forma part de la marca de garantía "Tierra de Sabor".
Fumet de peix Roset, elaborat artesanalment amb sofregit de verdures i la millor selecció de peix de roca del Delta de l'Ebre. Ideal per a arrossos, fideuàs i plats de peix.
Família d'emprenedors hortolans, que han volgut recuperar el cultiu del safrà a les nostres terres. Produir-lo i cultivar-lo de manera tradicional tal comes feia abans, on el Safrà d'Orta (Horta de Sant Joan) era el més preuat i considerat un dels millors d'Europa, per la manera de cultivar-lo, pel seu assecament únic i pel seu aroma.
Arròs de DOP Delta de l’Ebre, amb gra curt i textura cremosa. Manté el punt “al dente” i absorbeix molt bé els sabors. Ideal per a risottos i arrossos caldosos.
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar i optimitzar l'experiència de l'usuari.