- En oferta!
Disponibilitat: 10 Disponible
Cremós, saborós i amb l’equilibri perfecte entre el gust del pop i el toc fumat del pebrot.
BENVINGUTS A CONGELATS DIEGO !
Flor de sal del Delta natural 125g
5,55 €
Impostos inclosos
Producte del Delta de l'Ebre.
La flor de sal artesanal originaria del Delta de l'Ebre, fruit de les Salines de la Trinitat, les úniques salines marines que hi ha a Catalunya i que es troben dins de la Reserva Natural del Delta de l'Ebre, una zona on només poden accedir els treballadors de les instal·lacions i per tant, està lliure de contaminació.
És un producte 100% natural, sense cap mena de tractament, sense conservants ni additius.
Descobreix tots els seus sabors!
Guarantee safe & secure checkout
La flor de sal és la fina capa de cristalls salins que es formen en la superfície dels cristalitzadors de la nostra salina tradicional. Entre els mesos d'Abril i Setembre, aquests fràgils microcristalls compost de diferents tipus de sals, són recol·lectats diàriament amb sistemes manuals i de manera artesanal, assecats al sol i posteriorment envasats.
Aquest tipus de sal es caracteritza pel seu alt contingut en Clorur de Magnesi i de Potassi, que accentua i intensifica el sabor dels aliments. Igualment i a causa del seu origen marí i a la seva especial cristal·lització, la flor de sal, conté el 80% dels oligoelements necessaris que necessita el nostre organisme, per la qual cosa podem afirmar que una dieta amb flor de sal, és una forma sana d'evitar haver de complementar la nostra alimentació amb suplements minerals.
Joan Roca, xef del restaurant El celler de Can Roca que compta amb tres estrelles Michelin i considerat un dels més prestigiosos restaurants del món, ha escollit Flor del Delta per a realitzar un exquisit mestratge, les mescles de la nostra flor de sal i escames de sal amb productes cuidadosament seleccionats.
Ingredients: Flor de sal natural recolectada al Delta de l'Ebre, la més pura de totes les sals
Usos: Per a tot tipus de plats, per la seva composició química, es més saborosa que la resta de sals.
El chef recomana: Flor de Sal Natural per afegir el toc més delicat als plats potenciant els sabors naturals.
32009
5 Productes
16 altres productes a la mateixa categoria:
Disponibilitat: 5 Disponible
Confitura delicada i singular, elaborada amb espàrrecs blancs de Navarra. Ideal per a formatges curats, foie i torrades gourmet.
Disponibilitat: 30 Disponible
Edició clàssic torró dur, elaborat artesanalment amb ametlles senceres i mel de primera qualitat. Un autèntic regal per als sentits.
Disponibilitat: 6 Disponible
Llauna rodona obrefàcil.
El mousse de foie d'ànec amb tòfona 130 g és una pasta (emulsió) a base de fetge gras d'ànec triturat i tòfona, sotmès a tractament de calor i pressió per obtenir-ne una conserva. Resulta molt desitjable pel contrast de textures entre el mousse i la tòfona i pel seu peculiar sabor a tòfona.
Producte sense gluten.
Aquest producte forma part de la marca de garantía "Tierra de Sabor".
Disponibilitat: 9 Disponible
Cruixents i saboroses, aquestes chips de iuca autòctona de Centreamèrica ofereixen un snack natural i deliciós per gaudir en qualsevol moment.
Disponibilitat: 10 Disponible
Crema gourmet de Boletus Edulis elaborada amb oli d’oliva verge extra, intensa, aromàtica i molt versàtil a la cuina.
Disponibilitat: 10 Disponible
Paté de porc ibèric amb pebre vermell La Vera La Chinata, cremós, aromàtic i amb un toc dolç i fumat.
Disponibilitat: 10 Disponible
Ous de xocolata amb llet amb un interior cremós de praliné d’avellanes, decorats amb paper de color. Presentats en una bossa de 135 g, ideals per a regals de Pasqua o per guarnir mones.
Disponibilitat: 10 Disponible
Aperitiu clàssic i saborós, elaborat amb olives verdes seleccionades i farcit tradicional.
Disponibilitat: 10 Disponible
Ceba caramel·litzada al vinagre de Jerez La Chinata, gourmet i suau, amb sabor agridolç perfecte per a plats i aperitius.
Disponibilitat: 20 Disponible
Cristalls piramidals de sal marina natural, enriquits amb carbó vegetal activat, que aporten un toc decoratiu i un sabor subtil a plats de cuina creativa.
Disponibilitat: 20 Disponible
Cigrons cuits, molt versàtils i nutritius. Ideals per a plats ràpids del dia a dia o per a elaboracions de foc lent, rics en proteïnes, ferro i fibra.
Disponibilitat: 5 Disponible
Galetes artesanals amb un cor cruixent de neula cobert d’un delicat cacau. Presentades en estuches de 90 g, són ideals per acompanyar un cafè o per consumir soles a qualsevol hora del dia.
Disponibilitat: 10 Disponible
Un snack gourmet amb textura cruixent, sabor intens de cacauet i un toc salat equilibrat.
Disponibilitat: 6 Disponible
Sublims torrades de dàtils, avellanes i llavors de carbassa.
Ideals per prendre a l'aperitiu, en originals i exquisides combinacions, o simplement soles, ja que contenen un 60% de fruites, llavors i fruits secs, que units al seu doble enfornat fan de aquestes torrades, l'opció més exquisida, cruixent i delicada com a entrant gourmet.
Maridatge perfecte amb formatges, especialment els més cremosos, foies i paté. I sorpenents amb anxoves.
Disponibilitat: 5 Disponible
Oli d’oliva verge extra 100% arbequina Az-Azeytun, d’aroma fi amb notes d’ametlla, nous, carxofa, fonoll i tomàquet, i un gust d’afruitat verd amb un punt d’amargor. Disponible en diferents combinacions de varietats.