Maxi Galets - La Fabrica dela Pasta

3,35 €
Impostos inclosos

Pasta ‘a Caccavella de Gragnano IGP: un format gegant en forma de cassola, ideal per farcir. 

Quantitat

Guarantee safe & secure checkout

La ‘a Caccavella és un format de pasta única i emblemàtica produïda per la Fabbrica della Pasta de Gragnano, reconeguda amb denominació IGP (Indicazione Geografica Protetta). Cada peça és gran —al voltant de 30 g—, amb 9 cm de diàmetre i 6 cm d’alçada, la qual cosa la converteix en una de les pastes monoporció més grans del món. 

Aquest disseny en forma de petita cassola (“caccavella” en dialecte napolità) és perfecte per omplir amb salses sofisticades: peix, carn, ricotta o altres ingredients que es puguin adaptar a la seva cavitat còmoda.

La pasta està elaborada amb semola de blat dur d’alta qualitat i aigua pura, seguint els mètodes tradicionals de Gragnano. El paquet de 125 g conté 4 peces individuals, pensades per servir quatre racions generoses.

Recomanacions de cocció i consum:

  • Temps de cocció aproximat: 16 minuts per aconseguir una textura “al dente”.

  • Ideal per a receptes farcides: pots incorporar salses de tomàquet i mozzarella al estil sorrentina, fars diversos o fins i tot verdures i formatge.

  • Serveix en plat profund per conservar la forma i el farcit.

Dades tècniques:

  • Pes net: 125 g. 

  • Denominació: Gragnano IGP. 

  • Conservació: conservar en lloc fresc i sec, lluny de la humitat.

Aquest producte és una aposta gourmet i tradicional alhora: una pasta que no només destaca per la seva grandària, sinó també per la seva capacitat de transformació culinària. Perfecta per a àpats especials, menjars de celebració o com a ingredient central en plats creatius.

025038
10 Productes

16 altres productes a la mateixa categoria:

Arròs Montsià Extra 1kg

4,40 €
Disponibilitat: 8 Disponible

Producte del Delta de l'Ebre.

L'arròs Extra Montsià de sabor i qualitat incomparables és el preferit de prestigiosos restauradors i el més utilitzat entre els professionals del sector.

Ideal per a paelles, amanides, acompanyament de carns i peixos i també en la preparació d'excel·lents postres a base d'arròs.

S'utilitza sempre la mateixa varietat seleccionada, Montsianell, i per tant, té el mateix temps de cocció i una gran capacitat d'absorció de gustos i sabors.

Mousse de Foie Gras 180g. Malvasia

10,90 €
Disponibilitat: 10 Disponible

Pot de vidre 180g.

El mousse de foie d'ànec 180 g és una pasta (emulsió) a base de fetge gras d'ànec triturat, sotmès a tractament de calor i pressió per obtenir-ne una conserva.

Producte sense gluten.

Aquest producte forma part de la marca de garantía "Tierra de Sabor".

Dolç de Moniato Hida 820g

5,20 €
Disponibilitat: 10 Disponible

El Dolç de Moniato a les teves postres

A Hida elaboren de manera artesanal i amb les millors matèries primeres seleccionades el Dolç de Moniato. Caramelitzen la polpa d'aquest aliment fins a aconseguir la textura òptima i el sabor més exquisit per a les postres i els farcits.

Fan d'aquest producte la delícia que embadalirà els paladars dels més petits i més grans de casa teva.

Plaques canelons Fadaic 100u.

13,30 €
Afegir a la cistella
Disponibilitat: No disponible

100% artesanals.

Els canelons Fadaic estan fabricats amb farines de blat de primera qualitat i compleixen controls exhaustius en totes les fases de la seva elaboració. No contenen cap classe d'additius, conservants ni colorants. Quant a al·lèrgens, no contenen ni poden contenir traces de llet, ous i fruits secs. Si que contenen gluten.

Format de 100 unitats.

Pack maridatge per patés i formatges 40gx4u.

7,55 €
Disponibilitat: 1 Disponible

Al pot petit hi ha la bona confiura.

Des de Fruita Blanch proposen uns packs de maridatge, diferents assortits de sabors de melmelades per a fer d’acompanyament de plats o maridatges.

Pack maridatge per patés i formatges compost per quatre mini potets de 40g de:

  • Melmelada de tomàquet.
  • Melmelada de pebrot vermell.
  • Melmelada de figa.
  • Melmelada de codony.

Aquest lloc web utilitza cookies per millorar i optimitzar l'experiència de l'usuari.