Fregidora: fregeix directament el producte sense descongelar a la fregidora o a la paella en abundant oli calent (180ºC), aproximadament durant 3-4 minuts i en petites quantitats.
La galera és un crustaci molt semblant a l'escamarlà, i encara que té una mica menys de carn que els escamarlans el seu sabor és molt exquisit, rica en proteïnes i amb una baixa aportació de greixos i carbohidrats. De gran prestigi gastronòmic i d'intens sabor.
D'altra banda ajuda a combatre problemes d'anèmia amb el seu alt contingut en ferro.
Inclou les galeres als teus arrosos i fideuà o simplement fregides, estan bonísimes!
Porcions de llom de salmó, tallats a partir de filets de salmó ultracongelats, amb pell i sense espines (malgrat un control especial i acurat, pot ocasionalment aparèixer alguna espina).
Ofereix una gran varietat d'usos culinaris, ja que és pot cuinar de manera ràpida i fàcil, mantenint el seu sabor i textura.
Entrecot de vedella categoria Extra Okelan. Tallat en filets de 300-350g, una relació qualitat/preu inigualable.
Aquesta part del llom és la part més estreta que se situa en la part posterior de l'animal. Desossades i preparades al buit per a la seva millor conservació.
Ideal per preparar a la brasa, a la planxa o al forn.
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar i optimitzar l'experiència de l'usuari.