Molles de bacallà procedent de les gèlides aigües d'Islàndia (Godus morhua), al punt de sal, sense pell, sense espines (malgrat un control especial i acurat, pot ocasionalment, aparèixer alguna espina), i ultracongelat.
Especial per amanides, "xató" i brandada de bacallà
Guarantee safe & secure checkout
Descongela a la nevera durant 24h, en un recipient amb reixeta, perquè els sucs de la descongelació quedin a part i cuina'l al teu gust.
Bou de mar bullit i envasat al buit.
Posseeix una carn exquisida a l'interior de les seves potes com de la closca.
Pes aproximat: 400-600g/peça
Petites cues de rap sense pell, er preparar deliciosos plats de peix.
Perfectes per cuinar al forn, bullides o en guisats.
7
Producte del Delta de l'Ebre.
Exquisit pop sencer del Delta de l'Ebre, seleccionat pel seu tamany i la seva saborosa carn.
Producte elaborat al Delta de l'Ebre.
Gelat artesà de taronja amb una cobertura de neula.
Saborosa cloïsa marrón, envasada al buit en bossa d'1kg.
És un aliment amb un alt contingut de proteïnes i minerals, destacant el ferro i el postasi.
S'ha de cuinar completament abans del seu consum.
Llestes per afegir a les teves receptes de guisats, pastes i paelles.
Selecció d'escamarlà de mida gran, cru i congelats en el moment de la seva captura, a bord.
Excepcionals per la seva mida i elevada qualitat.
L'escamarlà és un crustaci d'alt valor nutritiu, molt sol·licitat per la qualitat de la seva carn i el seu agradable sabor.
Envasat en caixes de 1,5kg (10-12 peces)
Tendra i suau anella de tub de calamar, que et facilitarà el treball a la cuina.
Afegeix-la com a complement de les teves receptes.
Un dels productes del mar que més ens fascinen! Són realment delicioses i adictives.
Extraordinari llagostí mediterrani salvatge congelat a bord i de gran qualitat. De mida petita, destaca pel seu tamany i el seu gran sabor.
Ideals per arrossos, fideuà, guisats... o com més t'agradin!
Envasat en caixa de 1 kg.
41-60 peces/caixa.
Cocotxa de bacallà Gadus Morhua, d'Islandia, al punt de sal .
La cocotxa és la carn inferior de la barbeta del bacallà, considerada com una de les parts més saboroses d'aquest peix, és caracteritza pel seu petit tamany i per ser especialment gelatinosa. A més a més, la seva extracció no és difícil, però si delicada.
Són un esplèndid ingredient que destaca pel seu sabor i textura, carn tova i el seu toc gelatinós.
Llenguado holandés salvatge, sencer, net i ultracongelat a altamar. De carn blanca i textura suau.
Una autèntica delícia per al paladar.
Prepara'l a la graella, al forn, al vapo o fregit. I acompanya'l amb salses o guarnicions per realçar el seu sabor.
250-260g / unitat.
Deliciosos lollipops de foie acompanyat d'uns tocs extremadament dolços gràcies al sabor i la suculència de les figues.
El millor aliat per als amants del foie i el seu maridatge amb altres ingredients.
Tendra, suau i saborosa anella de tub de calamar sense gel d'alta qualitat, que et facilitarà el treballa a la cuina
Afegeix-la com a base o complement de les teves receptes.
