Bombes de pop congelades - Les bombes de pop són una delícia de la cuina mediterrània en format còmode i llest per preparar. Elaborades amb pop tendre i una beixamel cremosa al seu interior, es presenten arrebossades en una cobertura cruixent que en ressalta el sabor mariner i la textura suau. Perfectes com a tapa, aperitiu o entrant original.
Característiques:
Ingredients principals: pop cuit (mínim 30 %), llet, farina de blat, mantega, ceba, oli vegetal, sal, espècies i pa ratllat.
Textura i sabor: exterior cruixent, interior cremós i intens gust de mar.
Format: producte congelat en porcions individuals, forma esfèrica.
Pes aproximat: disponible en bosses de 1 kg o formats similars segons fabricant.
Preparació:
Fregidora o paella: fregir directament congelades a 175 °C durant 3-4 minuts fins que quedin daurades.
Forn: col·locar sobre safata amb paper sulfuritzat i coure a 200 °C durant 10-12 minuts.
Air fryer: cuinar 8 minuts a 190 °C fins que quedin cruixents.
Condicions de conservació:
Mantenir a -18 °C.
No tornar a congelar un cop descongelat.
Consumir abans de la data de consum preferent indicada a l’envàs.
Usos recomanats:
Ideal com a tapa o entrant, acompanyada d’allioli o salsa brava.
Perfecta per a taules de pica-pica o per sorprendre en sopars informals.
Es pot maridar amb vins blancs secs o un cava brut.
Croquetes de bacallà sense gluten, elaborades amb cura i tradició. La seva forma irregular i artesana les fa úniques, amb un exterior daurat i cruixent que contrasta amb un farcit melós i saborós de bacallà. Una delícia mediterrània que es pot gaudir com a tapa, entrant o acompanyament, sempre a punt gràcies a la seva conservació congelada.
Entrecot de vedella categoria Extra Okelan. Tallat en filets de 300-350g, una relació qualitat/preu inigualable.
Aquesta part del llom és la part més estreta que se situa en la part posterior de l'animal. Desossades i preparades al buit per a la seva millor conservació.
Ideal per preparar a la brasa, a la planxa o al forn.
La galera és un crustaci molt semblant a l'escamarlà, i encara que té una mica menys de carn que els escamarlans el seu sabor és molt exquisit, rica en proteïnes i amb una baixa aportació de greixos i carbohidrats. De gran prestigi gastronòmic i d'intens sabor.
D'altra banda ajuda a combatre problemes d'anèmia amb el seu alt contingut en ferro.
Inclou les galeres als teus arrosos i fideuà o simplement fregides, estan bonísimes!
Neules quadrades per a barres de gelat La Jijonenca – neules fines, cruixents i lleugeres, ideals per elaborar o acompanyar barres i pastissos de gelat.