Producte de les Terres de l'Ebre.

Xocolata artesana a la pedra elaborada amb molta cura pel mestre xocolater Creo seguint la mateixa fórmula que els nostres avantpassats. Hem creat una xocolata de textura fina amb un toc rústic que recorda a el sabor del cacau amb un lleuger fons de vainilla.

El xocolate que ens donava la iaia.

Aquesta xocolata està pensada per prendre a la tassa. Per fer-ho es pot ratllar i barrejar amb la llet calenta o bé barrejar directament les unces senceres, com es tradició. Avui en dia es pot consumir de mil formes diferents, deixeu-vos endur per la creativitat!

Format: 200g.

Jam pearls de figa, la versió més sofisticada de les melmelades de Fruita Blanch, en pots de vidre de 40g amb unes 80 perles per pot aprox.

Perles de melmelades artesanes fruita Blanch , elaborades artesanalment, ideals per decorar i condimentar plats i postres de qualsevol tipus.

Jam pearls la forma més gourmet de consumir esferificacions de melmelades artesanals Fruita Blanch.

Pasta artesanal 100% italiana elaborada en bronze i sotmesa a un tractament de assecat lent per mantenir el més inalterables possible les característiques qualitatives de la matèria primera.

Ingredients: Sèmola de blat dur, 16,3% ou*, 1,6% tòfona negra d'estiu (Tuber Aestivum Vitt.), aroma de tòfona negra.

Pot de vidre 180g.

El mousse de foie d'ànec 180 g és una pasta (emulsió) a base de fetge gras d'ànec triturat, sotmès a tractament de calor i pressió per obtenir-ne una conserva.

Producte sense gluten.

Aquest producte forma part de la marca de garantía "Tierra de Sabor".

Mini rosquilles al punt de sal Aima.

Aima neix a Castelló el 1997, amb un producte típic de la Comunitat Valenciana, les rosquilletes. Després de més de 40 anys de dedicació al sector de la fleca, a Aima tenen com a objectiu oferir un producte artesanal de gran qualitat i elaborat amb les millors matèries primeres.

La Tonyina Clara en oli d'oliva de Ramón Peña és un producte exquisit que s'obté a partir de tonyina d'aleta groga també conegut com “Yellow Fin o Thunnus Albacares”. Aquest tipus de tonyina és una de les més comercialitzades dins de la família dels túnids. La mida d'aquests peixos pot superar els 230 cm de longitud i els 200 kg de pes, la carn és consistent i de color marró clar.

Recomanem: Consumir a temperatura ambient, perfecte per a amanides o com a aperitiu acompanyat per unes rodanxes de pa fresc o torrat.

Llauna rodona obrefàcil.

El paté d'ànec al moscatell és una pasta triturada en què el principal ingredient és la carn, la qual ha estat sotmesa a un tractament de calor i pressió per obtenir-ne una conserva.

El principal ingredient del paté és la carn d'ànec, i la principal diferència amb la resta d'elaborats de foie gras és la quantitat de fetge gras, foie, que s'incorpora a la seva elaboració. En aquest cas, els paté d'ànec incorporen un percentatge inferior al 25%.

Producte sense gluten.

Aquest producte forma part de la marca de garantía "Tierra de Sabor".

Atún Claro pescat amb arts tradicionals i amb oli d'oliva.

Esponjosos i cruixents pastissets de coco i clara d'ou, coberts de xocolata, sense gluten.

A Dardo seleccionen les peces de menys de 10 Kg, cosa que garanteix l'absència de metalls pesants, cada peça es cou al vapor, s'especeja i neteja a mà. De la tonyina clara, es selecciona amés, una exquisida ventresca, de fines làmines que es separen u empaquen una a una.

En format de 80g x 3 unitats.

Cuixes de Confit d'Ànec cuinades lentament al greix de l'ànec.

Producte sense gluten.

Aquest producte forma part de la marca de garantía "Tierra de Sabor".

Olives farcides d'anxoves Vital Oliva en format llauna de 350g. Compten amb un calibre extragran.

El seu color és intens, són saboroses, llisses i amb el punt just de sal.

Són perfectes per picotejar, utilitzar per a les teves millors receptes o amanir un bon vermouth. El problema és que no podràs parar de menjar-les…

Producte del Delta de l'Ebre. 

La mel del Perelló.

Mel artesanal, sorgida de la riquesa de la natura, les abelles i dels nostres apicultors de Mel la Paquita. 

Mel d'eucaliptus de color ambre clar. Lleugeres tonalitats verdoses, sobretot en la part superior de l'envàs. Aroma a fusta mullada, intens, molt persistent, que aumenta en el retronasal. De gust dolç dominant, amb lleugeres notes àcides, i, a vegades, salades.

ÚS CULINARI: Combina bé amb les infusions, directament sobre pans foscos, i amb els plats de peix blau i escabetx de peix.

Format 500g.

Autèntic musclo d'origen gallec amb una deliciosa salsa escabetx amb el què podràs gaudir d'una tapa increïble a casa teva.

Musclos Dardo amb escabetx de les Ries Gallegues, seleccionats a mà i reconeguts amb el segell de " D.O Mejillón de Galicia"

Pes net: 120g. | 12/16 peces

D.O.P BAIX EBRE MONTSIÀ.

Oli d'oliva Verge 2 litres.

Cuixes d'Ànec de l'Empordà confitades en format llauna de 12u.

Sense gluten.