Fruita seleccionada peça a peça.

La fruita en almívar de Fruita Blanch es selecciona peça a peça, en funció de factors com el grau de maduració (fonamental per aconseguir una bona conservació) i la mida, que és imprescindible que sigui uniforme per obtenir una presentació perfecta.

Després la fruita es neteja, es pela i se li treu el pinyol a mà. Es posa dins dels pots de vidre esterilitzats, que s'omplen amb l'almívar que hem preparat fent bullir únicament aigua i sucre, sense cap més afegit. A continuació es tanquen de forma hermètica i es posen al bany maria per assegurar-ne una conservació perfecta, amb totes les qualitats i el gust de la fruita, durant molt de temps.

Farina de blat de força, és una farina amb un alt contingut en proteïnes i gluten ideal per a obtenir masses elàstiques, més fàcils de pastar i fermentar.

Ideal per a donar volum a les masses, i elaborar pans.

Aquest salmó fumat, es captura a les costes de Noruega, cosa que garanteix una carn fina i d'excel·lent qualitat.

Descobreix el primer i únic snack 100% de formatge cruixent!

Prova-ho com a topping de formatge cruixent a les teves cremes i amanides.

A Dardo seleccionen les peces de menys de 10 Kg, cosa que garanteix l'absència de metalls pesants, cada peça es cou al vapor, s'especeja i neteja a mà. De la tonyina clara, es selecciona amés, una exquisida ventresca, de fines làmines que es separen u empaquen una a una.

En format de 120g.

Els crackers d'oli d'oliva verge extra, figues i mel de The Fine Cheese són una autèntica obra mestra gastronòmica que transformarà els moments de degustació en una experiència excepcional.

Aquestes torrades exquisites combinen la riquesa de l'oli d'oliva verge extra amb la dolçor natural de les figues i la mel, creant una simfonia de sabors i textures que captivaran els teus sentits.

Ideal per acompanyar amb formatges d'ovella.

Pimentó del piquillo sencers extra.

Pes net: 340g.

Jam pearls de préssec, la versió més sofisticada de les melmelades de Fruita Blanch, en pots de vidre de 40g amb unes 80 perles per pot aprox.

Perles de melmelades artesanes fruita Blanch , elaborades artesanalment, ideals per decorar i condimentar plats i postres de qualsevol tipus.

Jam pearls la forma més gourmet de consumir esferificacions de melmelades artesanals Fruita Blanch.

Producte de les Terres de l'Ebre.

Família d'emprenedors hortolans, que han volgut recuperar el cultiu del safrà a les nostres terres. Produir-lo i cultivar-lo de manera tradicional tal comes feia abans, on el Safrà d'Orta (Horta de Sant Joan) era el més preuat i considerat un dels millors d'Europa, per la manera de cultivar-lo, pel seu assecament únic i pel seu aroma.

Farciment de cacau sabor avellana fornejable.

Crema de cacau amb gust d'avellana estable a processos de congelació i cocció.

Manté la textura cremosa i un excel·lent sabor després de l'enfornat.

Ideal per reposteria i brioixeria.

Brou per a escudella amb ingredients naturals

Sense colorants ni conservants.

Sense gluten.

LA HISTÒRIA DE GEYSEL TÉ L'ENCANT DE LES COSES SENZILLES, COM SÓN LES SEVES PATATES, SENZILLES I AMB BONES MATÈRIES.

​Patates fregides ondulades 150g.

Mousse de Canard Collverd

Pasta de fetge d'ànec, emulsionada amb magre d'ànec i porc, fetge d'au i llet. Amb un sabor molt suau.

Producte del Delta de l'Ebre.

Arròs blanc rodó Categoria EXTRA.

Us presentem l'arròs conreat al Parc Natural del Delta de l'Ebre. De collita pròpia, producció limitada i sense mescla de varietats. Assaboriu l'arròs acabat de moldre, fruit de la nostra tradició, dedicació i esforç.

Ideal per a risotto, arròs en llamàntol i arròs melós de llagostins.

El fumet de peix dels pescador de Roses es una base a base de peix i marisc 100% natural elaborada amb la recepta tradicional dels pescadors.

És ideal per a la preparació de qualsevol arròs de peix, paella o fideuà.

De sabor intens a mar, a tradició a records... Tasta'l !!