A Rossend Margalef son especialistes en mel i apicultura des de fa quatre generacions. Com a artesans de la mel produeixen mels 100% naturals, respectant els cicles de la natura, les abelles i l’ecosistema.

Les mels estan elaborades a partir del nèctar de flors, melats i pol·len de diferents plantes autòctones que garanteixen varietats amb un sabor natural.

Oli OVE - DOP Baix Ebre Montsià - Varietat: Sevillenca 500ml

L'oliva té una maduració primerenca i de gran complexitat aromàtica, plàtan, maduixa, anís o fonoll. Es un oli dolç amb un lleuger gust a ametlles.

Catànies Cudié Original 60 g: ametlla Marcona caramel·litzada amb praliné artesanal i cobertura final de cacau.

Confitura artesanal elaborada amb préssec de producció pròpia, amb una proporció de fruita entre el 60% i el 70% i sense sucre.

Làmines de lasanya grosses i rugoses elaborades amb farina de blat de moro i arròs, aptes per a celíacs.

Mini blinis amb sabor a tòfona (16 unitats) — petites tortetes esponjoses i aromàtiques, ideals per a canapès gourmet.

Producte de les Terres de l'Ebre.

Most de vi concentrat per ebullició. Envellit i madurat en bótes de roure durant un mínim de 4 anys.

Recomanat per a amanides verdes, mixtes i de pasta. Per afegir sobre marisc al vapor, espàrrecs, verdura bullida i llegums, així com per ànec o carn de caça. Per afegir a tot tipus de rostit de carn, coure peix... Per barrejar amb gelat de nata, vainilla o xocolata, amb maduixes, pinya o fruita àcida. Per reduïr al cuinar calamarsons, pop, rap o bolets, així com per elaborar gelat o gaspatxo.

IDEAL PER A… donar un toc especial i divertit a les amanides. Combina molt bé amb tot tipus de formatges, mató o recuit.

El codonyat amb taronja parteix de la base de l’elaboració tradicional, és a dir, codonys majoritàriament de la zona, cuits molt a poc a poc, per a aconseguir així una textura agradable i amb un punt de dolçor molt encertat, ni massa ni massa poc.

A més, s’hi afegeix la taronja, procedent del Baix Ebre, i d’excel·lent qualitat, que aporta un punt de frescor!

T’encantarà! 

Elaborat amb ametlles, rovells d’ou i sucre. Cremós, aromàtic i amb una cobertura lleugerament torrada que el fa irresistible.

Llenties cuites Extra.

Conservar en un lloc fresc i sec. Un cop obert, conservar en líquid un màxim de 3 dies.

Pesto alla Genovese La Chinata, cremós i aromàtic, amb alfàbrega, fruits secs i oli d’oliva verge extra. Ideal per a pasta i altres plats.

Salsa de soja clara, versàtil i de sabor equilibrat, ideal per a cuinar plats asiàtics o com a condiment.

Peix blau de carn blanca, suau i saborosa, ideal per a tapes i plats saludables.

Elaborats amb ametlla Marcona caramel·litzada i recoberts amb praliné blanc i una lleugera capa de cacau. Un clàssic gourmet sense gluten, ideal per regalar o gaudir en ocasions especials.

Llomets de tonyina clara en conserva en oli d’oliva verge. Textura ferma i sabor suau amb aroma mediterrani.