Vinagre balsàmic de sidra elaborat a partir de la fermentació de les pomes.

Aquest producte està lleugerament endolçit amb suc de poma.

El vinagre de poma té moltes propietats farmacològiques: disminueix la tensió arterial, el colesterol i el nivell de triglicèrids. També millora el sistema digestiu entre moltes altres propietats. 

Un bon assortiment de formatges cruixents.

Ambdues varietats es cuinen a partir de la mateixa pasta de full refinada (90 capes) i un 30% de formatge vell Gouda curat cuidadosament. Tanmateix, la pastisseria dels bastonets es talla d'una manera diferent a la dels cruixents, donant com a resultat una forma i una mossegada diferents. Tots dos productes tenen el mateix gust de formatge intens i delicat que es fon a la llengua. 

Producte del Delta de l'Ebre.

Arròs blanc rodó Categoria EXTRA.

Us presentem l'arròs conreat al Parc Natural del Delta de l'Ebre. De collita pròpia, producció limitada i sense mescla de varietats. Assaboriu l'arròs acabat de moldre, fruit de la nostra tradició, dedicació i esforç.

Ideal per arrossos secs, com les paelles, arròs a banda, arròs negre i arrossejat.

Favetes fregides a l'oli d'oliva estan elaborades amb faves fresques de Navarra.

Recol·lectades a mà al seu moment òptim de maduració, són cuinades amb oli d'oliva i sal al natural de forma artesana. Aquesta deliciosa conserva, manté la textura i el sabor original amb la textura suau i cremosa que li confereix l'oli d'Oliva emprat.

Sense gluten.

Atún Claro pescat amb arts tradicionals i amb oli d'oliva.

Producte del Delta de l'Ebre.

Crema de Carbassó amb miso de cigró, 100% natural. Elaborat amb Shiro Miso Eco KENSHÔ.

La terrina de cérvol a l'armagnac de Ducs de Gascogne és un paté tradicional francès de la zona de Gascogne molt apreciat internacionalment.

Format petit molt apropiat per a un aperitiu sobre bon pa torrat.

Delicoses cloïsses blanques al natural. Un del marisc més saborós del mar. 

Aquestes cloïsses es tallen de forma natural en aigua salada. Seleccionades en origen i elaborades acuradament per a conservar el seu sabor original i delicada textura.

Pes net: 111g.

Pasta artesanal 100% italiana sotmesa a un tractament d'assecat lent per mantenir les característiques qualitatives sense canvis tant com sigui possible de la matèria primera.

Ingredients: Sèmola de blat dur, aigua, tomàquet 2%, bledes 2%, alfàbrega 1% i 1% d'espinacs deshidratats.

El teu ritme de vida t'impedeix gaudir de l'autèntic sabor casolà?

Afegeix aquest toc de sucositat tan necessari a cada un dels teus plats de la manera més fàcil possible.

El sabor d'una autèntica Ceba fregida.

Un d'aquests ingredients que sempre aconsegueix impulsar un plat és, sens dubte, la Ceba fregida. Aquest aliment és un dels productes fonamentals de la dieta mediterrània per la seva dolçor i riquesa nutricional. A Hida collim les nostres pròpies cebes i triem les més fresques per trossejar-les i fregir-les a foc lent amb oli d'oliva verge extra. Ens assegurem d'assolir el punt exacte de cocció perquè puguis gaudir de la millor qualitat, textura i aroma sense esforç.

Seitó del Cantàbric (Engraulis encrasicolus) en oli de oliva i gira-sol.

Envasat en safates de 80g de pes net. Aproximadament 10 filets per safata.

Els crackers d'oli d'oliva verge extra, figues i mel de The Fine Cheese són una autèntica obra mestra gastronòmica que transformarà els moments de degustació en una experiència excepcional.

Aquestes torrades exquisites combinen la riquesa de l'oli d'oliva verge extra amb la dolçor natural de les figues i la mel, creant una simfonia de sabors i textures que captivaran els teus sentits.

Ideal per acompanyar amb formatges d'ovella.

Autèntics" NACHOS" fabricats segons recepta tradicional: Blat de moro en gra, cuit, mòlt a la pedra i fregit.

NACHOS ORIGINAL “MORTAL” amb el seu sabor original de blat de moro fregit.

La terrina faisan amb raïm de cointhe de Ducs de Gascogne és un paté tradicional francès de la zona de Gascogne molt apreciat internacionalment.

Format petit molt apropiat per a un aperitiu sobre bon pa torrat.

Fruita seleccionada peça a peça.

La fruita en almívar de Fruita Blanch es selecciona peça a peça, en funció de factors com el grau de maduració (fonamental per aconseguir una bona conservació) i la mida, que és imprescindible que sigui uniforme per obtenir una presentació perfecta.

Després la fruita es neteja, es pela i se li treu el pinyol a mà. Es posa dins dels pots de vidre esterilitzats, que s'omplen amb l'almívar que hem preparat fent bullir únicament aigua i sucre, sense cap més afegit. A continuació es tanquen de forma hermètica i es posen al bany maria per assegurar-ne una conservació perfecta, amb totes les qualitats i el gust de la fruita, durant molt de temps.

Submergeix-te en el sabor autèntic d'Itàlia amb les exquisides Farfalle al Nero di Sepia.

Aquestes delicades papallones de pasta es preparen amb tinta de sípia, cosa que els atorga el seu inconfusible color negre i un sabor excepcionalment ric i profund.

Cada mossegada us transportarà a les costes del Mediterrani, on els sabors del mar es troben amb la tradició italiana. Pasta artesanal laminada i sotmesa a un tractament d'assecatge lent per mantenir les característiques sense canvis tant com sigui possible qualitat de la matèria primera.

Ingredients: Sèmola de blat dur, aigua, 2% tinta de calamar.