Més fruita, menys sucre.
Les confitures de Fruita Blanch estan elaborades amb una proporció en fruita que varia entre el 60% i el 70%, una quantitat sempre més elevada que les melmelades de gran consum.
En canvi, la proporció de sucre és més baixa i mai no supera el 30% o el 40%. A més, aquest és l’únic element afegit. Res més. Sense cap additiu, ni conservants, ni colorants, ni espessants, la seva textura s'aconsegueix a base d'hores de cocció.
77% poma i 23% sucre
Guarantee safe & secure checkout
El procés d’elaboració de les confitures de Fruita Blanch és el mateix que ja feien servir els nostres avis. No hem canviat res.
Primer de tot, seleccionem la fruita en el punt adequat de maduració, la netegem i la pelem a mà. A continuació la posem a bullir, alhora que afegim el sucre corresponent, i deixem que cogui a foc lent fins aconseguir el punt desitjat. Tot seguit, la retirem del foc i acabem de triturar la polpa per a obtenir una textura uniforme.
El darrer pas és omplir els pots prèviament esterilitzats, tancar-los hermèticament i fer-los bullir al bany maria per fer el buit i assegurar una esterilització perfecta.
Ametlla Marcona salada, elaborada artesanalment, cruixent i saborosa. Un aperitiu de qualitat superior, perfecte per gaudir a qualsevol moment.
Melmelada extra de codony elaborada artesanalment per Fruita Blanch amb fruita de proximitat i sucre de canya. De textura suau i sabor intens, és perfecta per acompanyar formatges, torrades o iogurts.
Galetes de mantega “Mini Christmas Tree” – shortbread en forma d’arbre de Nadal, presentades en caixa de 150 g (aproximadament 5.3 oz). Cruixents, delicades i ideals per compartir o regalar durant les festes.
A Dardo seleccionen les peces de menys de 10 Kg, cosa que garanteix l'absència de metalls pesants, cada peça es cou al vapor, s'especeja i neteja a mà. De la tonyina clara, es selecciona amés, una exquisida ventresca, de fines làmines que es separen u empaquen una a una.
En format de 1 Kg.
Maionesa 100% natural, sense conservants ni additius, elaborada amb oli de gira-sol, yema d’ou i mostassa natural. Ideal per a salses, amanides i cuina diària.
Salsa cremosa i suau, llesta per servir, ideal per a gratinats, pastes, croquetes i plats al forn. Presentació en brik de 50 cl.
Farciment de cacau sabor avellana fornejable.
Crema de cacau amb gust d'avellana estable a processos de congelació i cocció.
Manté la textura cremosa i un excel·lent sabor després de l'enfornat.
Ideal per reposteria i brioixeria.
Cors tendres d’alcachofa de Morella, conservats en oli de gira-sol i sal marina. Producte de temporada, ideal per a amanides o aperitius.
Neules artesanals en forma de tub, banyades amb una capa generosa de cacau. Presentades en estuches de 90 g, són ideals per acompanyar el cafè o el postre. Combina-les amb gelats de vainilla per gaudir d’una explosió de sabor cruixent.
Xocolata artesana elaborada a Tortosa des de 1941, amb un 32% de cacau i un toc natural de vainilla. Textura rústica i sabor autèntic.
Cubanitos de xocolata 115 g – El Rosal: neules artesanes enrotllades recobertes de xocolata, fetes a mà amb ingredients de qualitat.
Crema suau i delicada elaborada amb carbassa, patata, pastanaga, ceba, oli d’oliva, nata i sal.
Producte del Delta de l'Ebre.
Sal Marina Mediterrània Deltasal d'alta qualitat prové de la puresa dels cristalls de sal, obtinguts de l'aigua del mar evaporada de forma natural mitjançant el vent i el sol en una zona ecològicament preservada de la costa mediterrània, a les Salines de la Trinitat, situades al Delta de l'Ebre.
És un producte 100% natural, sense cap mena de tractament, sense conservants ni additius.
1Kg.
Cruixents, amb trossos de xocolata blanca i un toc de maduixa suau. Ideal per a berenars o compartir.
Barreja cruixent de moniato, plàtan, remolatxa i iuca. Contrast de dolçor i amargor amb un toc de sal, ideal per picar i compartir.
