Jam pearls de figa, la versió més sofisticada de les melmelades de Fruita Blanch, en pots de vidre de 40g amb unes 80 perles per pot aprox.

Perles de melmelades artesanes fruita Blanch , elaborades artesanalment, ideals per decorar i condimentar plats i postres de qualsevol tipus.

Jam pearls la forma més gourmet de consumir esferificacions de melmelades artesanals Fruita Blanch.

IDEAL PER A… prendre com a aperitiu, és un dels ingredients de les postres de músic tradicionals catalanes. S’utilitza també per a cuinar, per a fer salses i per a  postres.

No totes les fruites seques són iguals, encara que per fora ho semblin, la qualitat de la matèria primera i el seu punt de torrat, les fa ser úniques i inigualables!

Prova-les! 

Seitó del Cantàbric (Engraulis encrasicolus) en oli de oliva i gira-sol.

Envasat en safates de 80g de pes net. Aproximadament 10 filets per safata.

Troncs de bonito amb oli de girasol.

Ingredients: bonito, oli de girasol (33%) i sal.

A Dardo seleccionen les peces de menys de 10 Kg, cosa que garanteix l'absència de metalls pesants, cada peça es cou al vapor, s'especeja i neteja a mà. De la tonyina clara, es selecciona amés, una exquisida ventresca, de fines làmines que es separen u empaquen una a una.

En format de 80g x 3 unitats.

IDEAL PER A… acompanyar un gelat o una copa de nata. Combinen molt bé amb formatges, recuit i mató. Les nous encaramel·lades de Priorat Natur donaran un toc especial  a les teves amanides, tenen el punt de dolçor ideal.

Priorat Natur en fa de les nous encaramel·lades un producte tan simple, un producte extraordinari, gràcies a l’artesania, la paciència i l’estima  amb què l’elabora.

Prova-les i et sorprendràs!

Petits cons addictivament deliciosos amb recepta pastissera i un format que recorda la part final del gelat.

Els Conüs són un producte únic, diferent i exquisit. Un producte gourmet que es ven ja a diversos països. Provar-ho és gaudir d’un plaer únic, d’una recepta artesana amb grans xocolates i pralinés que ara et portem a la teva casa.

Oli OVE - DOP Baix Ebre Montsià - Varietat: Sevillenca 500ml

L'oliva té una maduració primerenca i de gran complexitat aromàtica, plàtan, maduixa, anís o fonoll. Es un oli dolç amb un lleuger gust a ametlles.

Descobreix el primer i únic snack 100% de formatge cruixent!

Prova-ho com a topping de formatge cruixent a les teves cremes i amanides.

Farciment de cacau sabor avellana fornejable.

Crema de cacau amb gust d'avellana estable a processos de congelació i cocció.

Manté la textura cremosa i un excel·lent sabor després de l'enfornat.

Ideal per reposteria i brioixeria.

Petits cons addictivament deliciosos amb recepta pastissera i un format que recorda la part final del gelat.

Els Conüs són un producte únic, diferent i exquisit. Un producte gurmet que es ven ja a diversos països. Provar-ho és gaudir d’un plaer únic, d’una recepta artesana amb grans xocolates i pralinés que ara et portem a la teva casa.

Les conserves Ramón Peña són presents als restaurants i botigues més prestigioses del món. Els seus productes es poden trobar a més de 12 països.

100% naturals de les ries gallegues, aquests suculents musclos s'adoben en un saborós escabetx amb pebre vermell dolç suau. Presenten un excel·lent aspecte, de grans dimensions i uniformitat en el color, nets de barbes i molt apetitosos. A la boca tenen una bona textura i la seva abundant carn els fan perfectes per a un aperitiu selecte. Destaca la bona qualitat de l'escabetx on vénen conservats així com un bon punt de cocció.

Pes net: 120g. | 12/16 peces.

Fruita seleccionada peça a peça.

La fruita en almívar de Fruita Blanch es selecciona peça a peça, en funció de factors com el grau de maduració (fonamental per aconseguir una bona conservació) i la mida, que és imprescindible que sigui uniforme per obtenir una presentació perfecta.

Després la fruita es neteja, es pela i se li treu el pinyol a mà. Es posa dins dels pots de vidre esterilitzats, que s'omplen amb l'almívar que hem preparat fent bullir únicament aigua i sucre, sense cap més afegit. A continuació es tanquen de forma hermètica i es posen al bany maria per assegurar-ne una conservació perfecta, amb totes les qualitats i el gust de la fruita, durant molt de temps.

Descobreix el primer i únic snack 100% de formatge cruixent!

Prova-ho com a topping de formatge cruixent a les teves cremes i amanides.

La terrina de porc senglar amb nabius de Ducs de Gascogne és un paté tradicional francès de la zona de Gascogne molt apreciat internacionalment.

Format petit molt apropiat per a un aperitiu sobre bon pa torrat.

Producte de les Terres de l'Ebre.

Xocolata artesana a la pedra elaborada amb molta cura pel mestre xocolater Creo i seguint la mateixa fórmula que els nostres avantpassats. Per fer-lo parteix de la mateixa recepta que la pastilla de xocolata a la pedra de canyella, però aquest es presenta en format ratllat per tal de facilitar la tasca de desfer la xocolata.

La mateixa xocolata a la tassa que ens donava la iaia.

Aquesta xocolata està pensada per fer-se a la tassa, per rebosteria o salses.

Format 300g.