LA HISTÒRIA DE GEYSEL TÉ L'ENCANT DE LES COSES SENZILLES, COM SÓN LES SEVES PATATES, SENZILLES I AMB BONES MATÈRIES.
A més és una història comuna a moltes persones, qui no s'ha sentit mai decebut en obrir una cridanera bossa de patates fregides, i no trobar més que una escassa col·lecció de trossos de patata sense cap gust? Gerardo Vidal, el fundador, es va cansar de viure aquesta desagradable i cara experiència i va intentar fer a casa una patates fregides amb ajuda de la seva dona, Selmi. Van pelar una patates, els van treure totes les parts lletges que poguessin tenir, les van tallar ben finetes i les van fregir en abundant oli de qualitat, el resultat, com es poden imaginar, els va encantar. Aviat aquestes patates fregides casolanes, netes, cruixents i saboroses, van començar a fer-se populars entre familiars i amics i alguns comerços de Sant Mateu els van demanar poder tenir-les a la venda. Gerardo i Selmi, van muntar una petita cadena de producció en sèrie, respectant la fórmula original, les van envasar i van batejar la feliç troballa amb les primeres síl·labes dels seus noms de pila: Va néixer així Patates Geysel. Amb els anys han crescut molt les instal·lacions, la plantilla, les àrees de repartiment i fins i tot els productes Geysel, però continuen sent fidels a la fórmula tradicional. La fórmula de lèxit de les millors patates fregides del món.
