Mel amb color àmbar o àmbar clar, amb aromes verdoses intenses, sabor dolç amb lleus tocs àcids i un final persistent.
Guarantee safe & secure checkout
Mel d’Eucaliptus
Aquesta mel prové de flors d’eucaliptus de zones de l’extrem sud, litoral mediterrani i cantàbric. És un producte artesanal que reflecteix la força aromàtica de l’eucaliptus, amb característiques úniques que la fan destacar.
Característiques organolèptiques:
Color: Àmbar o àmbar clar. Pot oscureir-se una mica si conté retama o brezo.
Aroma: Notables notes verdoses, especialment quan toca la part superior del vidre; aroma de fusta humida molt intensa i extraordinàriament persistent.
Sabor: Predomina la dolçor, amb lleus notes àcides. Si va acompanyada de retama o brezo apareixen flavors suaus de sabor salat.
Zones de producció:
Extremadura, litoral sud del Mediterrani i litoral oest del Cantàbric.
Formats i presentació:
Disponible en diversos formats (dosificador, 30 g, 1 kg, etc.), ideal tant per a gust personal com per a mostrar en regals o degustacions.
Usos recomanats:
Perfecta per acompanyar torrades, formatges suaus, infusions, iogurts. També excel·lent com a dolcificant natural en cuina—afegint caràcter a salses lleugerament amargues o amanides.
A Rossend Margalef son especialistes en mel i apicultura des de fa quatre generacions. Com a artesans de la mel produeixen mels 100% naturals, respectant els cicles de la natura, les abelles i l’ecosistema.
Les mels estan elaborades a partir del nèctar de flors, melats i pol·len de diferents plantes autòctones que garanteixen varietats amb un sabor natural.
A Rossend Margalef son especialistes en mel i apicultura des de fa quatre generacions. Com a artesans de la mel produeixen mels 100% naturals, respectant els cicles de la natura, les abelles i l’ecosistema.
Les mels estan elaborades a partir del nèctar de flors, melats i pol·len de diferents plantes autòctones que garanteixen varietats amb un sabor natural.
Mel de color àmbar clar amb tonalitat lleugerament rogenca. Aroma floral intens i persistent amb notes phenòliques. Gust dolç amb un toc àcid i final maltejat, amb baixa tendència a cristal·lar-se.
A Rossend Margalef son especialistes en mel i apicultura des de fa quatre generacions. Com a artesans de la mel produeixen mels 100% naturals, respectant els cicles de la natura, les abelles i l’ecosistema.
Les mels estan elaborades a partir del nèctar de flors, melats i pol·len de diferents plantes autòctones que garanteixen varietats amb un sabor natural.
Mel clara d’amber molt suau, amb aroma intens i persistent que recorda la flor de taronger. Sabor dolç dominant amb un toc lleugerament àcid. Producció artesanal de la franja mediterrània i el sud de la península.
A Rossend Margalef son especialistes en mel i apicultura des de fa quatre generacions. Com a artesans de la mel produeixen mels 100% naturals, respectant els cicles de la natura, les abelles i l’ecosistema.
Les mels estan elaborades a partir del nèctar de flors, melats i pol·len de diferents plantes autòctones que garanteixen varietats amb un sabor natural.
Mel natural amb color àmbar fosc a àmbar clar, aroma floral, i sabor dolç amb subtils notes salades. Producte artesà de muntanya del Pirineu, variats formats disponibles.
El Cabell d'Àngel: la base de la rebosteria mediterrània.
El Cabell d'Àngel Hida consisteix en un preparat de polpa de carbassa confitera i sucre. Al estar elaborat de manera artesanal i amb matèries primeres de gran qualitat, aconseguim un resultat exquisit i amb una textura ideal per als farcits de les teves postres. Una recepta com la de l'alta rebosteria, però sense que hagis de fer res.
El Dolç de Moniato a les teves postres
A Hida elaboren de manera artesanal i amb les millors matèries primeres seleccionades el Dolç de Moniato. Caramelitzen la polpa d'aquest aliment fins a aconseguir la textura òptima i el sabor més exquisit per a les postres i els farcits.
Fan d'aquest producte la delícia que embadalirà els paladars dels més petits i més grans de casa teva.
