El Pebre Negre es produeix quan el gra del pebre està a la meitat de la seva maduració, i és una de les més usades a l'antiguitat. El sabor picant del pebre s'obté del compost piperina, que es troba a la closca i llavor del pebre. És utilitzada principalment en guisats, així com en carns rostides a la graella, sopes, adobs, pastes, arrossos. És una de les espècies que es pot utilitzar per a gairebé qualsevol àpat.
Pes net: 180g.
Guarantee safe & secure checkout
Oli OVE - DOP Baix Ebre Montsià - Varietat: Sevillenca 500ml
L'oliva té una maduració primerenca i de gran complexitat aromàtica, plàtan, maduixa, anís o fonoll. Es un oli dolç amb un lleuger gust a ametlles.
Farciment de cacau sabor avellana fornejable.
Crema de cacau amb gust d'avellana estable a processos de congelació i cocció.
Manté la textura cremosa i un excel·lent sabor després de l'enfornat.
Ideal per reposteria i brioixeria.
A Dardo seleccionen les peces de menys de 10 Kg, cosa que garanteix l'absència de metalls pesants, cada peça es cou al vapor, s'especeja i neteja a mà. De la tonyina clara, es selecciona amés, una exquisida ventresca, de fines làmines que es separen u empaquen una a una.
En format de 80g x 3 unitats.
La Tonyina Clara en oli d'oliva de Ramón Peña és un producte exquisit que s'obté a partir de tonyina d'aleta groga també conegut com “Yellow Fin o Thunnus Albacares”. Aquest tipus de tonyina és una de les més comercialitzades dins de la família dels túnids. La mida d'aquests peixos pot superar els 230 cm de longitud i els 200 kg de pes, la carn és consistent i de color marró clar.
Recomanem: Consumir a temperatura ambient, perfecte per a amanides o com a aperitiu acompanyat per unes rodanxes de pa fresc o torrat.
La terrina de porc senglar amb nabius de Ducs de Gascogne és un paté tradicional francès de la zona de Gascogne molt apreciat internacionalment.
Format petit molt apropiat per a un aperitiu sobre bon pa torrat.
Delicioses torrades de grans dimensions per servir-hi tot tipus de mos. Procedeixen una massa extra hidratada de llarga fermentació amb massa mare.
L'ideal per als amants de la llesca cruixent.
Producte del Delta de l'Ebre.
Farina d'arròs prové de la mólta de grans d'arròs madurs i sencers.
100% natural.
Ideal per arrebossats de peix.
1 Kg.
La torrada Fine Cheese Toast amb albercoc s'elabora a la localitat britànica de Bath. A partir d'albercoc, festucs i pipes de gira-sol.
Torrada lleugera i cruixent composta de fruita, fruits secs i llavors de gira-sol ideal per degustar acompanyant foie gras o formatges de pasta tova com el formatge brie.
Ideal per acompanyar formatges de pasta tova com el brie o amb foie gras.
Un producte gourmet que cal tastar.
D.O.P BAIX EBRE MONTSIÀ.
Oli d'oliva Verge 2 litres.
Geleé de vi | Gelea de vi Riesling amb virutes d'or.
Un original condiment per a paladars exigents. Tot el sabor del vi Riesling, en un delicat i deliciós geleé al qual s'hi afegeixen virutes d'or comestible. Sorprendrà als teus amics i convidats!
És ideal per acompanyar formatges, foies i patés, també carns de caça o ànec, amb ostres… fins i tot va molt bé en postres amb xocolata o sobre fruites i gelats.
APTE PER A VEGETARIANS.
Torrades de formatge Parmigiano, delicioses i exquisides Cheese Crispies Parmigiano Reggiano Roka són unestorrades de pasta de full amb formatge parmigiano, ideals per a qualsevol ocasió.
El formatge parmesà és un formatge italià únic conegut a tot el món com el Rei del formatge.
Submergeix-te en el sabor autèntic d'Itàlia amb les exquisides Farfalle al Nero di Sepia.
Aquestes delicades papallones de pasta es preparen amb tinta de sípia, cosa que els atorga el seu inconfusible color negre i un sabor excepcionalment ric i profund.
Cada mossegada us transportarà a les costes del Mediterrani, on els sabors del mar es troben amb la tradició italiana. Pasta artesanal laminada i sotmesa a un tractament d'assecatge lent per mantenir les característiques sense canvis tant com sigui possible qualitat de la matèria primera.
Ingredients: Sèmola de blat dur, aigua, 2% tinta de calamar.
Pasta artesanal 100% italiana, elaborada en bronze i sotmesa a un tractament de assecat lent per mantenir el més inalterables possible les característiques qualitatives de la matèria primera
Ingredients: Sèmola de blat dur, aigua, bolets porcini deshidratats 2% (Boletus Edulis).
Crema Parmesà amb Tòfona 140g (Tuber aestivum).
Salsa exquisida concentrada amb un sabor distintiu a tòfona i que la converteix en una alternativa ideal per impressionar la família i amics. Els ingredients principals d’aquesta crema són el formatge Parmesà i la tòfona. Aquesta crema permet gaudir del sabor intens dels dos ingredients amb una textura cremosa, nova i original.
La selecció dels millors ingredients, recepta autèntica i fabricació artesanal, fan d’aquest producte un ingredient indispensable a la cuina.
Ideal per condimentar tota mena de carns, pastes, en amanides fredes o com un ingredient de cuina en substitució o barrejat amb la maionesa. Prova d’afegir uns espàrrecs a la brasa, sobre un filet de vedella o aperitiu gourmet.
Pes net : 140g
Sal mineral de color rosat, formada per vidres, es sol extreure de les muntanyes del Pakistan.
És una sal rica en múltiples minerals. S'utilitza en qualsevol plat que vulgueu donar un toc salat.
Farina de blat de força, és una farina amb un alt contingut en proteïnes i gluten ideal per a obtenir masses elàstiques, més fàcils de pastar i fermentar.
Ideal per a donar volum a les masses, i elaborar pans.
