D.O.P BAIX EBRE MONTSIÀ.

Oli d'oliva Verge 2 litres.

Crema Parmesà amb Tòfona 140g (Tuber aestivum).

Salsa exquisida concentrada amb un sabor distintiu a tòfona i que la converteix en una alternativa ideal per impressionar la família i amics. Els ingredients principals d’aquesta crema són el formatge Parmesà i la tòfona. Aquesta crema permet gaudir del sabor intens dels dos ingredients amb una textura cremosa, nova i original.

La selecció dels millors ingredients, recepta autèntica i fabricació artesanal, fan d’aquest producte un ingredient indispensable a la cuina.

Ideal per condimentar tota mena de carns, pastes, en amanides fredes o com un ingredient de cuina en substitució o barrejat amb la maionesa. Prova d’afegir uns espàrrecs a la brasa, sobre un filet de vedella o aperitiu gourmet.

Pes net : 140g

Salsa Tartufata, de sabor únic i exquisit té com a ingredients protagonista la tòfona (Tuber Aestivum). És una salsa elaborada amb xampinyons, olives negres i tòfona d'estiu (Tuber Aestivum).

La selecció dels millors ingredients, la recepta autèntica i el procés de fabricació artesanal, fan d'aquesta salsa un aliat a la teva cuina.

Recomanacions d'ús: pots servir directament com a aperitiu sobre torrades, combinar directament calent amb pasta, combinar amb xampinyons i nata per a una exquisida salsa, barrejar amb carn picada per a mandonguilles o hamburgueses o utilitzar-la com un ingredient més a la teva cuina.

Pes net: 140g.

Una recepta sorprenent que consisteix en un cor de bloc de foie gras d'ànec amb un farcit finament cuit que va de meravella amb un foie gras lleugerament aromatitzat amb suau vi blanc.

Els blocs de foie gras de Comtesse du Barry estan elaborats amb ànec IGP Sud-Ouest. El foie gras suprem està garantit sense conservants.

Posar a frigorífic 24h abans del consum.

Ideal per degustar sobre torrades cruixents. És ideal per a un aperitiu o un entrant lleuger. També és molt adequada per elaborar un tournedos Rossini, gràcies al seu cor de bloc de foie d'ànec.

A Dardo seleccionen les peces de menys de 10 Kg, cosa que garanteix l'absència de metalls pesants, cada peça es cou al vapor, s'especeja i neteja a mà. De la tonyina clara, es selecciona amés, una exquisida ventresca, de fines làmines que es separen u empaquen una a una.

En format de 1 Kg.

El Cabell d'Àngel: la base de la rebosteria mediterrània.

El Cabell d'Àngel Hida consisteix en un preparat de polpa de carbassa confitera i sucre. Al estar elaborat de manera artesanal i amb matèries primeres de gran qualitat, aconseguim un resultat exquisit i amb una textura ideal per als farcits de les teves postres. Una recepta com la de l'alta rebosteria, però sense que hagis de fer res.

Atún Claro pescat amb arts tradicionals i amb oli d'oliva.

Diuen que la carxofa és la reina dels cultius del Baix Llobregat, i també ho és de la nostra gamma de patés vegetals. Amb un 95 % de carxofa, no deixarà indiferents als i les amants d’aquesta verdura d’hivern.

100% natural i vegà.

Ideal per untar entrepans calents: proveu-lo amb un biquini o un wrap de formatges per donar-los un toc diferent i original. A més, també us pot servir per acompanyar plats de pasta i com a base de pizzes blanques.

Salsa de ceps (Boletus edulis) és un producte exquisit de sabor autèntic i amb moltes alternatives de cuina.

Aquesta salsa és un concentrat elaborat principalment amb ceps (bolletus edulis) i nata. Llesta per servir. Ens permet gaudir d´una manera fàcil i ràpida del sabor característic d'aquest bolet silvestre.

Recomanacions: Ideal per combinar amb pastes, arrossos, sobre les carns o com a aperitiu.

Pes net : 140g

Deu el seu nom al seu lloc de cultiu, (Alora i rodalies, a la província de Màlaga).

De forma esfèrica, és una oliva cruixent, habitualment partida, i a la boca s'aprecien les espècies utilitzades durant la fermentació, així com un sabor dolç al final.

El teu ritme de vida t'impedeix gaudir de l'autèntic sabor casolà?

Afegeix aquest toc de sucositat tan necessari a cada un dels teus plats de la manera més fàcil possible.

El sabor d'una autèntica Ceba fregida.

Un d'aquests ingredients que sempre aconsegueix impulsar un plat és, sens dubte, la Ceba fregida. Aquest aliment és un dels productes fonamentals de la dieta mediterrània per la seva dolçor i riquesa nutricional. A Hida collim les nostres pròpies cebes i triem les més fresques per trossejar-les i fregir-les a foc lent amb oli d'oliva verge extra. Ens assegurem d'assolir el punt exacte de cocció perquè puguis gaudir de la millor qualitat, textura i aroma sense esforç.

Les mini torrades salades Buiteman amb formatge i ceba són perfectes per als millors i més originals aperitius gourmet.

Deliciosos bombons artesans en quatre versions, praliné cuixent, trufa praliné, d'avellana i d'ametlla realment deliciosos, que, presentats en una preciosa llauna amb forma de carrusel, que encara, i tal com abans marcava la tradició, amaga un petit mecanisme a la part inferior, i en moure'l, fa que giri i soni el «Per Elisa» de Beethoven, fan d'aquesta delicatessen una oportunitat excepcional per gaudir en bona companyia o bé un regal gourmet perfecte per a tot tipus d'ocasions (Dia de la Mare, Sant Valentí, Nadal, Amic Invisible...).

Un dolç regal per compartir i deleitar el paladar.

Edició especial nadalenca Jules' Xocolata Pleasure, el plaer del xocolata, farcit d'una barreja de galetes de xocolata: Belgian Xocolata Virtuosa i Butter Crisps amb una capa de xocolata negra belga. Aquest darrer fins i tot va ser elegit Millor Producte de l'Any 2022-2023!

A Dardo seleccionen les peces de menys de 10 Kg, cosa que garanteix l'absència de metalls pesants, cada peça es cou al vapor, s'especeja i neteja a mà. De la tonyina clara, es selecciona amés, una exquisida ventresca, de fines làmines que es separen u empaquen una a una.

En format de 120g.

Farina de blat tradicions, és la més comuna a la cuina i s'usa per a elaborar masses tant dolces com salades.

Ideal per arrebossar peix, carn, per fer pa, salses, beixamel...