ELLA – L’Adam és un oli d’oliva verge extra d’alta qualitat, destacat pel seu perfil afruitat i verd. En nas presenta notes de herba fresca, hinojo, ametlla verda, tomatera, lleus matisos d’alcachofa i un toc floral i anisat, amb un clar predomini de la nou. En boca és viu i equilibrat, amb un amargor i un picant de intensitat mitjana-alta, resultat de la recol·lecció primerenca de les olives. Un oli expressiu i elegant, ideal per potenciar plats en cru.
El mousse de foie d'ànec amb tòfona 130 g és una pasta (emulsió) a base de fetge gras d'ànec triturat i tòfona, sotmès a tractament de calor i pressió per obtenir-ne una conserva. Resulta molt desitjable pel contrast de textures entre el mousse i la tòfona i pel seu peculiar sabor a tòfona.
Producte sense gluten.
Aquest producte forma part de la marca de garantía "Tierra de Sabor".
Des del 1903 l'Azucarera extrau el sucre de la remolatxa sucrera que produeixen els agricultors de Castella i Lleó, Andalusia, La Rioja, País Basc i Navarra. És un cultiu tradicional d'explotacions familiars que passen de generació a generació. Les zones de producció remolatxeres suposen una important base econòmica i contribueixen a la fixació de la població al medi rural.
Gra curt, consistent i perlat, ideal per a paelles, arrossos caldosos, secs o al forn. Gran capacitat d’absorció de sabors i sempre solt després de la cocció.
Mel natural amb color àmbar fosc a àmbar clar, aroma floral, i sabor dolç amb subtils notes salades. Producte artesà de muntanya del Pirineu, variats formats disponibles.
Amb el seu intens color verd daurat, la seva mida mitjana – ni molt gran ni molt petita – i el seu sabor afruitat, aquestes olives camamilles, han estat seleccionades per la seva fina textura i paladar exquisit.
Unes olives de qualitat superior que han estat recollides a mà, separades i tractades tal com marca la tradició.
Aquestes mongetes cuites Rabinad són una varietat de gran qualitat, molt utilitzada a la dieta mediterrània per les seves propietats nutritives i energètiques.
Un cop obert, conservar en líquid un màxim de 3 dies.
Olives Manzanilla Jesmar – olives verdes seleccionades d’alta qualitat, amb sabor suau, lleugerament salí i textura ferma. Perfectes per a aperitius, amanides o tapes mediterrànies.
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar i optimitzar l'experiència de l'usuari.
