La gamba pelada gran és una gamba crua i pelada, de mida gran, amb carn ferma, textura lleugerament cruixent i un sabor suau que conserva tota la frescor del mar. Aquest producte és molt versàtil i s’adapta a una gran varietat de receptes, aportant gust i qualitat a cada plat.
Ideal per preparar a l’all, en arrossos, fideuàs, cassoletes, saltejats o qualsevol plat de marisc on es vulgui que la gamba sigui protagonista.
Recomanacions d’ús:
Envasada en bosses d’1 kg, amb un calibre aproximat de 20 a 40 unitats per kg, perfecta per a cuina professional i domèstica.