Innovació i tendència s'uneixen per crear una patata única gràcies al seu tall en V, sense deixar de costat el seu sabor i cruixent que els aporta el seu arrebossat especial.
Patata en forma de V amb sal, pell i un cruixent arrebossat, pre-fregides i ultracongelades.
No és necessari descongelar el producte abans de cuinar.
Suggeriment de preparació:
Paella: Fregeix, sense descongelar el producte, en abundant oli calent (175ºC) durant 3 - 6 minuts. Girar-les sovint per a un daurat més homogeni.
Fregidora: Sense descongelar, fregeix en abundant oli calent (175ºC) durant 3 minuts.
Forn: Preescalfa el forn a 200ºC, afegeix les patates a la safata del forn i cuina-les durant 12 minuts, gira-les per a un daurat i cruixent més homogeni.
** Fregir poques unitat a la vegada per no alterar la temperatura de l'oli.**
Apetitoses croquetes d'acabat irregular i artesà. El suau i cruixent arrebossat exterior i el seu cremós interior amb trossos de bolets, les fa ideals coma tapa, entrant o guarnició.
Cues de bacallà d'Islàndia (Godus morhua) al punt de sal.
Excel·lens cues, amb pell, de textura melosa de sabor suau amb un deliciós toc de sal. Sense espines (malgrat un control especial i acurat, pot ocasionalment, aparèixer alguna espina).
Làmines de pasta "al dente" amb carn de boví i porc de primera qualitat, acompanyat de tomàquet, ceba, un toc d'espècies i una deliciosa salsa betxamel. Acabades amb un exquisit gratinat de formatge.