Cocotxes de bacallà

29,10 €
Impostos inclosos

Cocotxa de bacallà Gadus Morhua, d'Islandia, al punt de sal .

La cocotxa és la carn inferior de la barbeta del bacallà, considerada com una de les parts més saboroses d'aquest peix, és caracteritza pel seu petit tamany i per ser especialment gelatinosa. A més a més, la seva extracció no és difícil, però si delicada.

Són un esplèndid ingredient que destaca pel seu sabor i textura, carn tova i el seu toc gelatinós.

Pes : 1 quilogram
Quantitat
Disponible

Guarantee safe & secure checkout

Les cocotxes és poden cuinar de difrents maneres: enfarinades i fregides, al pil pil, encebollades o en salsa verda.

Descongela-les a la nevera durant 24h, en un recipient amb reixeta, perquè els sucs de la descongelació quedin a part i cuina-les al teu gust.

3005
100 Productes

16 altres productes a la mateixa categoria:

Pizza artesana Pernil Dolç

5,50 €
Disponibilitat: 5 Disponible

Fet al Delta de l'Ebre.

Pizza artesanal amb la massa feta a mà, fina i cruixent, elaborada amb ingredients de primera qualitat, naturals i amb oli d'oliva verge. I amb una mescla dedormatges artesans que li donen un sabor únic.

Sense conservants ni additius.

Natural i saludable.

Disfruta de l'autèntic sabor de la pizza natural i tradicional!

Llenguado Nacional

9,95 €
Disponibilitat: 100 Disponible

Llenguado nacional salvatge, sencer i ultracongelat a altamar. De carn blanca i textura suau.

Envasat individualment.

Prepara'l a la graella, al forn, al vapor o fregit. I acompanya'l amb salses o guarnicions per realçar el seu sabor.

90-100g / unitat.

 

Ensalada de fumats
  • En oferta!

Ensalada de fumats

18,75 €
Disponibilitat: 3 Disponible

Elaborat amb molles de salmó i bacallà fumat.

El secret del seu èxit resideix en seleccionar els millors bacallans i salmons de les aigües noruegues i fumar-lo amb fustes nobles, això fa que el seu sabor, aroma i textura siguin inconfusibles i dignes dels paladars més exigents.

 Ideal per amandies, torrades, canapès...

Anelles de ceba
  • En oferta!

Anelles de ceba

4,95 €
Disponibilitat: 3 Disponible

Anelles de ceba fresques, saboroses i envoltes en un fi i suau cruixent arrebossat i ultracongelades.

Ideals per acompanyar qualsevol plat.

Cuina-les fregides o al forn.

Escrita

9,30 €
Disponibilitat: 25 Disponible

Escrita sencera, neta i ultracongelada a alta mar.

De carn blanca i saborosa.

Ideal per nens ja que no té espines, té cartílag igual que el rap.

Bacallà desmollat 500g

7,35 €
Disponibilitat: 25 Disponible

Molles de bacallà procedent de les gèlides aigües d'Islàndia (Godus morhua), al punt de sal, sense pell, sense espines (malgrat un control especial i acurat, pot ocasionalment, aparèixer alguna espina), i ultracongelat.

Especial per amanides, "xató" i brandada de bacallà

Patata Tex-Mex
  • Fuera de stock

Patata Tex-Mex

4,50 €
Disponibilitat: No disponible

Patates en quarts amb pell i un arrebossat d'espècies mexicanes, tendres per dins, cuixents i delicioses. Un toc exòtic per a un menjar distès, o com a aperitiu amb salses que tu triïs.

Aquest lloc web utilitza cookies per millorar i optimitzar l'experiència de l'usuari.