La "zamburinya" és un mol·lusc de petxina ovalada, molt similar a la viera, i de tamany més reduït. De carn tendra i fina, de sabor suau, molt valorat a nivell gastronòmic a causa de la seva escassetat.
El seu sabor molt suau.
Ve presentada en mitja petixina.
Ideals per preparar a la planxa, al forn o amb salsa verda.
Guarantee safe & secure checkout
Descongela al frigorífic durant 24h, en un recipient amb reixeta, perquè els sucs de la descongelació quedin a part i cuina-les al teu gust.
Patata natural tallada a daus.
Perfectes per preparar truites amb patata o ensaladilla.
Elaborat amb molles de salmó i bacallà fumat.
El secret del seu èxit resideix en seleccionar els millors bacallans i salmons de les aigües noruegues i fumar-lo amb fustes nobles, això fa que el seu sabor, aroma i textura siguin inconfusibles i dignes dels paladars més exigents.
Ideal per amandies, torrades, canapès...
Croquetes fetes d'autèntica paleta ibèrica. D'alta qualitat, i de forma artesana, cruixents en el seu exterior i cremoses en el seu interior.
Sabroses i elaborades al mé spur estil tradicional, es poden apreciar els trossos de pernil en el seu farciment.
Ideal com a tapa, aperitiu o guarnició.
Mescla de fruits del mar composta per: varietat de peixos ( lluç, rom, mussola, rap...) ,en funció de la varietat que entri al deu moment, per preparar fumets de peix exquisits!
Glaçons de gel picat, d'aigua purificada.
Ideal per preparar mojitos!
Envasat en bosses de 2Kg.
Pops de mida petita en bloc de 1Kg (41/60peces). Nets i llestos per cuinar.
Faran que els teus guisats queden molt saborosos.
Musclo sense closca cuit.
Perfecte per amanides, còctels o per afegir al final dels teus plats o guisats.
Només fa falta descongelar i ja el tindràs a punt.
Saborosa cloïsa marrón, envasada al buit en bossa d'1kg.
És un aliment amb un alt contingut de proteïnes i minerals, destacant el ferro i el postasi.
S'ha de cuinar completament abans del seu consum.
Llestes per afegir a les teves receptes de guisats, pastes i paelles.
Deliciós tronc de lluç amb pell, net i ultracongelat a bord. De carn blanca i textura suau.
Blat de moro dolç procedent de matèria primera fresca.
Piruletes de llagostí marinades amb all i julivert, abraçats en una còmoda broqueta.
Ventresca de bacallà Gosus morhua, al punt de sal i amb pell. Una vegada descongelades poden ser cuinades immediatament.
No fa falta dessalar-les
La ventresca és una de les parts més saboroses d'aquest peix (pot contenir algunes espines).
És un excel·lent producte qualitat - preu.
Un clàssic a la teva taula.
El seu farciment, amb més d'un 15% d'autèntic pernil ibèric, la seva textura cruixent en l'exterior i cremosa a l'interior, juntament amb la seva forma artesanal, fan d'aquestes croquetes una excel·lent opció per prendre com a tapa o aperitiu.
Delicioses croquetes de bacallà amb patata sense gluten.
Gamba austral pelada crua, de sabor suau i textura lleument cruixent i sucosa.
Ideals per preparar-les a l'all, en arrossos, fideuàs, cassoletes, saltejats...
Envasat en bosses de 1Kg (20-40u/Kg)
