Croquetes Morellanes, elaborades artesanalment amb ingredients de proximitat i sabors autèntics: rovellons amb pernil, carn morellana, espinacs, carxofes i foie amb mató. Textura cruixent per fora i cremosa per dins — un mos de tradició i qualitat.
Guarantee safe & secure checkout
Les Croquetes Morellanes són un producte artesanal que captura tota l’essència de la cuina tradicional del Morell i del Camp de Tarragona. Elaborades a mà amb ingredients naturals i receptes pròpies, ofereixen una textura suau i cremosa a l’interior, embolcallada per una cobertura daurada i cruixent.
Cada varietat ofereix una experiència única:
🟤 Rovellons amb pernil: un clàssic de tardor, intens i saborós.
🍖 Carn morellana: recepta tradicional amb carn rostida, tendra i plena de sabor.
🌿 Espinacs: lleugeres i equilibrades, ideals per a vegetarians.
🌸 Carxofes: sabor suau i delicat amb el toc amarg típic de la carxofa.
🍯 Foie i mató: combinació gourmet de dolç i salat amb textura melosa.
Recomanacions d’ús:
Fregir directament sense descongelar en oli ben calent fins que quedin daurades.
Ideals com a aperitiu, entrant o per compartir en un sopar informal.
Servir amb una mica d’allioli, mel o confitura segons el sabor escollit.
Dades tècniques:
Elaboració: Artesanal.
Format: Envasades i congelades per mantenir-ne la qualitat.
Conservació: Mantenir congelat a -18 °C.
Origen: Producció local — Morella (Tarragona).
Croquetes de tota la vida amb ànima gourmet — tradició, territori i sabor en cada mos. 🧡
Canelons individuals farcits de tonyina i sense beixamel.
Prepara'ls al teu gust afegint la salsa que més t'agradi ( de verdures, de tomàquet, beixamel, de bolets...).
Refrescant i lleuger, amb intens sabor cítric i textura cremosa tipus sorbet.
Gelat refrescant amb sabor suau a llet merengada i tocs de canyella, dolç i cremós, ideal per a moments de calor.
Selecció d'escamarlà de mida gran, cru i congelats en el moment de la seva captura, a bord.
Excepcionals per la seva mida i elevada qualitat.
L'escamarlà és un crustaci d'alt valor nutritiu, molt sol·licitat per la qualitat de la seva carn i el seu agradable sabor.
Envasat en caixes de 1,5kg (10-12 peces)
Delicioses croquetes farcides de brandada de bacallà, amb un polsim de julivert, nou moscada i pebre. De forma irregular i artesana, acabades amb un fi arrebossat exterior de textura cruixent.
Ideals com a entrant o guarnició.
Un gelat cremós i equilibrat que combina la suavitat de la nata amb el sabor fresc i afruitat de la maduixa.
Deliciosos pebrots sencers, rostits a la brasa i farcits d'una fina salsa beixamel, amb bacallà.
Un mos exquisit!
Croquetes de bacallà sense gluten, elaborades amb cura i tradició. La seva forma irregular i artesana les fa úniques, amb un exterior daurat i cruixent que contrasta amb un farcit melós i saborós de bacallà. Una delícia mediterrània que es pot gaudir com a tapa, entrant o acompanyament, sempre a punt gràcies a la seva conservació congelada.
Tendra, suau i saborosa anella de tub de calamar sense gel d'alta qualitat, que et facilitarà el treballa a la cuina
Afegeix-la com a base o complement de les teves receptes.
Gamba austral pelada crua, de sabor suau i textura lleument cruixent i sucosa.
Ideals per preparar-les a l'all, en arrossos, fideuàs, cassoletes, saltejats...
Envasat en bosses de 1Kg (20-40u/Kg)
Mini xips de pernil dolç i formatge amb pasta fullada.
Disfruta de mini mossets salats!
Cors de carxofa tendres tallats en quarts.
Envasat en bossa d'1Kg
Excel·lent gamba vermella de mida petita, de viu color i gust intens. Capturada a alta mar i ultracongelada a bord.
Per apreciar el seu sabor, cuina-les a la planxa o al form amb oli d'oliva verge i escames de sal. Cuina-les amb el cap perquè no perguin sabor.
Envasat en caixa d'1Kg aproximadament (33-36u./Kg)
Cors de carxofa congelats, llestos per cuinar al vapor, bullits o al microones. Ideals per a guarnicions, amanides o plats principals.
Producte elaborat al Delta de l'Ebre.
Gelat artesà de coco amb una cobertura de neula
