Per degustar el confit, el més senzill és escalfar lleugerament per eliminar l'excés de greix i després daurar-lo al gust al forn.
El greix que recobreix la cuixa és molt adequat per cuinar la guarnició del confit, unes patates per exemple. També es pot separar la carn de l'os, esmicolant-la i utilitzar-la en fred o en calent per a amanides, farcits,…
A Rossend Margalef son especialistes en mel i apicultura des de fa quatre generacions. Com a artesans de la mel produeixen mels 100% naturals, respectant els cicles de la natura, les abelles i l’ecosistema.
Les mels estan elaborades a partir del nèctar de flors, melats i pol·len de diferents plantes autòctones que garanteixen varietats amb un sabor natural.
Morralla del Mediterrani congelada, ideal per a la preparació de caldos i fumets. Inclou una varietat d'espècies com cangreix, lucerna, galera, cabet, faneca, pagell, raspalló, xucla i cap de rap. Presentada en dues bosses de 2 kg cadascuna.
Mel natural amb color àmbar fosc a àmbar clar, aroma floral, i sabor dolç amb subtils notes salades. Producte artesà de muntanya del Pirineu, variats formats disponibles.
Jules Destrooper Jingle Bells Chocolate Pleasure 200 g — assortiment nadalenc de galetes artesanals belges, amb una capa de xocolata de qualitat i una presentació festiva.
Amb el seu intens color verd daurat, la seva mida mitjana – ni molt gran ni molt petita – i el seu sabor afruitat, aquestes olives camamilles, han estat seleccionades per la seva fina textura i paladar exquisit.
Unes olives de qualitat superior que han estat recollides a mà, separades i tractades tal com marca la tradició.
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar i optimitzar l'experiència de l'usuari.