Producte del Delta de l'Ebre.
Arròs blanc rodó Categoria EXTRA.
Us presentem l'arròs conreat al Parc Natural del Delta de l'Ebre. De collita pròpia, producció limitada i sense mescla de varietats. Assaboriu l'arròs acabat de moldre, fruit de la nostra tradició, dedicació i esforç.
Ideal per a risotto, arròs en llamàntol i arròs melós de llagostins.
Guarantee safe & secure checkout
El Nostre Arròs Carnaroli és de gra gruixut i blanquinós. Posseeix un bon equilibri entre bona capacitat d'absorció i pèrdua relativament baixa de midó durant la cocció. Per aquestes característiques, està considerat un arròs excel·lent per la preparació de risottos.
Després de la cocció, la seva textura es manté consistent i alhora cremosa. De sabor exquisit i suculent.
AL principi, s'ha d'anar remenant constantment i a mesura que es vagi coent, es remenarà amb menys freqüència, perquè al final la seva consistència sigui cremosa. Per a la preparació del risotto s'ha d'afegir brou gradualment, de manera que sempre estigui humit però mai enfonsat en líquid, per això s'ha de tenir sempre una olla amb brou calent al costat.
Temps de cocció: 14 minuts
Temps de repós: 5 minuts
Oli OVE - DOP Baix Ebre Montsià - Varietat: Sevillenca 500ml
L'oliva té una maduració primerenca i de gran complexitat aromàtica, plàtan, maduixa, anís o fonoll. Es un oli dolç amb un lleuger gust a ametlles.
Les galetes filet bleu són galetes artesanes i gourmet que es fabriquen a la bretanya, a frança.
Delicioses, ingredients naturals. Disponibles a les millors botigues del món. Descobreix-les!
El teu ritme de vida t'impedeix gaudir de l'autèntic sabor casolà?
A Hida no entenem un guisat sense un bon sofregit elaborat a foc lent amb hortalisses de qualitat. Per això, si hi ha un producte que no pot faltar a l'hora de preparar una autèntica recepta tradicional és el nostre Tomàquet fregit casolà. Elaborat a partir de tomàquets frescos de la nostra horta, fregit amb oli d'oliva verge extra i condimentat amb la quantitat exacta de sucre i sal, ens permet oferir-te l'autèntica base de la cuina mediterrània. D'aquesta manera podeu gaudir del sabor inconfusible d'una salsa de tomàquet casolana, sense haver de cuinar-la tu.
Sense Gluten.
La primera maio vegana del mercat espanyol elaborada amb aquafaba i ingredients 100% naturals, sense ou.
L’aquafaba és el caldo de cocció resultant de coure els cigrons, que gràcies a les seves propietats emulsionants esdevé l’alternativa vegetal de l’ou. Perquè puguis gaudir d’una maio amb només 5 ingredients com la faries a casa.
Sense Gluten.
Sense Lactosa.
Sense Ou.
Sense Soja.
Sense Sucre.
Diuen que la carxofa és la reina dels cultius del Baix Llobregat, i també ho és de la nostra gamma de patés vegetals. Amb un 95 % de carxofa, no deixarà indiferents als i les amants d’aquesta verdura d’hivern.
100% natural i vegà.
Ideal per untar entrepans calents: proveu-lo amb un biquini o un wrap de formatges per donar-los un toc diferent i original. A més, també us pot servir per acompanyar plats de pasta i com a base de pizzes blanques.
Olives farcides d'anxova en format llauna 350g.
Amb el seu intens color verd daurat, la seva mida mitjana – ni molt gran ni molt petita – i el seu sabor afruitat, aquestes olives camamilles, han estat seleccionades per la seva fina textura i paladar exquisit.
Unes olives de qualitat superior que han estat recollides a mà, separades i tractades tal com marca la tradició.
IDEAL PER A… donar un toc especial i divertit a les amanides. Combina molt bé amb tot tipus de formatges, mató o recuit.
El codonyat amb taronja parteix de la base de l’elaboració tradicional, és a dir, codonys majoritàriament de la zona, cuits molt a poc a poc, per a aconseguir així una textura agradable i amb un punt de dolçor molt encertat, ni massa ni massa poc.
A més, s’hi afegeix la taronja, procedent del Baix Ebre, i d’excel·lent qualitat, que aporta un punt de frescor!
T’encantarà!
Producte de les Terres de l'Ebre.
Xocolata artesana a la pedra elaborada amb molta cura pel mestre xocolater Creo seguint la mateixa fórmula que els nostres avantpassats. Hem creat una xocolata de textura fina amb un toc rústic que recorda a el sabor del cacau amb un lleuger fons de canyella.
El xocolate que ens donava la iaia.
Aquesta xocolata està pensada per prendre a la tassa, per fer-ho es pot ratllar i barrejar amb la llet calenta o bé barrejar directament les unces senceres, com es tradició. Avui en dia es pot consumir de mil formes diferents, deixeu-vos endur per la creativitat!
Format 200g.
Delicoses cloïsses blanques al natural. Un del marisc més saborós del mar.
Aquestes cloïsses es tallen de forma natural en aigua salada. Seleccionades en origen i elaborades acuradament per a conservar el seu sabor original i delicada textura.
Pes net: 111g.
A Rossend Margalef son especialistes en mel i apicultura des de fa quatre generacions. Com a artesans de la mel produeixen mels 100% naturals, respectant els cicles de la natura, les abelles i l’ecosistema.
Les mels estan elaborades a partir del nèctar de flors, melats i pol·len de diferents plantes autòctones que garanteixen varietats amb un sabor natural.
Delicioses torrades de grans dimensions per servir-hi tot tipus de mos. Procedeixen una massa extra hidratada de llarga fermentació amb massa mare.
L'ideal per als amants de la llesca cruixent.
Fruita seleccionada peça a peça.
La fruita en almívar de Fruita Blanch es selecciona peça a peça, en funció de factors com el grau de maduració (fonamental per aconseguir una bona conservació) i la mida, que és imprescindible que sigui uniforme per obtenir una presentació perfecta.
Després la fruita es neteja, es pela i se li treu el pinyol a mà. Es posa dins dels pots de vidre esterilitzats, que s'omplen amb l'almívar que hem preparat fent bullir únicament aigua i sucre, sense cap més afegit. A continuació es tanquen de forma hermètica i es posen al bany maria per assegurar-ne una conservació perfecta, amb totes les qualitats i el gust de la fruita, durant molt de temps.
Geleé de vi | Gelea de vi Riesling amb virutes d'or.
Un original condiment per a paladars exigents. Tot el sabor del vi Riesling, en un delicat i deliciós geleé al qual s'hi afegeixen virutes d'or comestible. Sorprendrà als teus amics i convidats!
És ideal per acompanyar formatges, foies i patés, també carns de caça o ànec, amb ostres… fins i tot va molt bé en postres amb xocolata o sobre fruites i gelats.
APTE PER A VEGETARIANS.
Producte de les Terres de l'Ebre.
Família d'emprenedors hortolans, que han volgut recuperar el cultiu del safrà a les nostres terres. Produir-lo i cultivar-lo de manera tradicional tal comes feia abans, on el Safrà d'Orta (Horta de Sant Joan) era el més preuat i considerat un dels millors d'Europa, per la manera de cultivar-lo, pel seu assecament únic i pel seu aroma.
