Arròs de DOP Delta de l’Ebre, amb gra curt i textura cremosa. Manté el punt “al dente” i absorbeix molt bé els sabors. Ideal per a risottos i arrossos caldosos.
Guarantee safe & secure checkout
Arròs Carnaroli Montsià
Aquest arròs prové del Delta de l’Ebre amb Denominació d’Origen Protegida, i és una varietat originària d’Itàlia adaptada al terrer del Delta. Els agricultors de la cooperativa Montsià el cultiven des del 1927 per obtenir un gra amb gran capacitat d’absorció i una textura ferm però cremosa.
Característiques:
El gra es manté íntegre i consistent durant la cocció, amb el nucli al dente.
Temps de cocció: entre 18-20 minuts per aconseguir la textura ideal.
Usos recomanats:
Perfecte per a risottos exigents, arrossos caldosos, i qualsevol plat en què vulguis que l’arròs absorbeixi sabors intensos sense desfer-se. També s’adapta molt bé a plats gourmet i de cuina elaborada.
Utilitza caldo calent i afegeix-lo poc a poc per afavorir la alliberació d’amidó.
Remena suaument per ajudar a crear la cremositat característica.
Finalitza amb mantega o formatge parmesà per potenciar el sabor si fas risotto.
Origen i qualitat:
Varietat de llavor autòctona d’Itàlia, cultivada localment al Delta de l’Ebre.
Cooperativa Montsià amb una tradició agrícola des dels anys 20.
Petites porcions de torró gourmet, ideals per tastar diferents sabors o per compartir amb família i amics.
- Porcions Torró d'Alacant 3x30gr
- Porcions Torró de crocanti 2x30gr.
- Porcions de Torró de Guirlache amb Ajonjoli 2x30gr
Melmelada de poma Can Bech, elaborada amb pomes Golden de Girona, suau i versàtil, ideal per a plats dolços i salats.
Musclo gegant en escabetx 115 g – Felisa: musclos de gran qualitat i tamany, ideals per a tapes o plats principals.
Gigli Tricolore 500 g: pasta artesanal elaborada en bronze, amb sèmola de blat dur, aigua i afegits de guindilla i espinaca deshidratada (2 % cadascun), de secat lent per conservar les qualitats del producte.
Cremós, saborós i amb l’equilibri perfecte entre el gust del pop i el toc fumat del pebrot.
Patates finament tallades, lleugerament daurades amb oli d’oliva i un toc de sal refinada. Cruixents, amb sabor Mediterrani autèntic.
Oli d’oliva verge extra ELLA – L’Adam, intens, verd i molt aromàtic, elaborat amb olives recollides en verd per aconseguir un perfil fresc i complex.
Opció de venda amb caixa de fusta, marca la teva elecció.
La farina de blat mixta és de mitja força amb un contingut de proteïna superior al 11%, gran resistència a l'estirat i major absorció d'aigua.
Ideal per fermentacions més llargues, fullats...
A Rossend Margalef son especialistes en mel i apicultura des de fa quatre generacions. Com a artesans de la mel produeixen mels 100% naturals, respectant els cicles de la natura, les abelles i l’ecosistema.
Les mels estan elaborades a partir del nèctar de flors, melats i pol·len de diferents plantes autòctones que garanteixen varietats amb un sabor natural.
Salmó fumat capturat a les costes de Noruega, garantia de carn fina de qualitat excel·lent.
Llaços de pasta de full amb cobertura de glacejat suau, d’estil tradicional i sabor delicat.
Llauna rodona obrefàcil.
El mousse de foie d'ànec 130 g és una pasta (emulsió) a base de fetge gras d'ànec triturat, sotmès a tractament de calor i pressió per obtenir-ne una conserva.
Producte sense gluten.
Aquest producte forma part de la marca de garantía "Tierra de Sabor".
A Rossend Margalef son especialistes en mel i apicultura des de fa quatre generacions. Com a artesans de la mel produeixen mels 100% naturals, respectant els cicles de la natura, les abelles i l’ecosistema.
Les mels estan elaborades a partir del nèctar de flors, melats i pol·len de diferents plantes autòctones que garanteixen varietats amb un sabor natural.
Producte de les Terres de l'Ebre.
Xocolata artesana a la pedra elaborada amb molta cura pel mestre xocolater de Xocolata Creo i seguint la mateixa fórmula que els nostres avantpassats. Per fer-lo parteix de la mateixa recepta que la pastilla de xocolata a la pedra refinada de vainilla, però aquest es presenta en format ratllat per tal de facilitar la tasca de desfer la xocolata.
La mateixa xocolata a la tassa que ens donava la iaia.
Aquesta xocolata està pensada per fer-se a la tassa, per rebosteria o salses.
Format 300g.
Delícies de xocolata d'ametlles caramel·litzades de la Mediterrània amb xocolata i Caramel amb un punt de sal cobertes amb cacau en pols.
Preparats per endolcir la teva vida i donar-li un toc especial? Deixa que aquesta delícia de cacau i caramel et brindi un moment de pur plaer.
Sublims torrades de dàtils, avellanes i llavors de carbassa.
Ideals per prendre a l'aperitiu, en originals i exquisides combinacions, o simplement soles, ja que contenen un 60% de fruites, llavors i fruits secs, que units al seu doble enfornat fan de aquestes torrades, l'opció més exquisida, cruixent i delicada com a entrant gourmet.
Maridatge perfecte amb formatges, especialment els més cremosos, foies i paté. I sorpenents amb anxoves.
