Ideals per a presentar-les fregides, coma ingredient de menestres (barreja de verdures) o com a guarnició.
Suggeriment de preparació:
Cocció: Afegeix les carxofes a l'olla sense descongelar amb aigua bullint i sal. Quan torni a bullir, a foc moderat durant 12-15 minuts. Esórrer i servir al gust.
Olla a pressió: Afegeix les carxofes a l'olla sense descongelar amb 1 litre d'aigua i sal. Tapa i quan pugi la vàlvula, mantenir a foc moderat durant 3-4 minuts. Esórrer i servir al gust.
Delicioses rodanxes de lluç ultracongelades. Amb una gran varietat de coccions. Tria la que més t'agradi, ja sigui al forn, a la planxa, per guisats,etc.
No les cuinis en excés per apreciar tot el seu sabor i les seves qualitats.
Cues de bacallà d'Islàndia (Godus morhua) al punt de sal.
Excel·lens cues, amb pell, de textura melosa de sabor suau amb un deliciós toc de sal. Sense espines (malgrat un control especial i acurat, pot ocasionalment, aparèixer alguna espina).
Entrecot de vedella categoria Extra Okelan. Tallat en filets de 300-350g, una relació qualitat/preu inigualable.
Aquesta part del llom és la part més estreta que se situa en la part posterior de l'animal. Desossades i preparades al buit per a la seva millor conservació.
Ideal per preparar a la brasa, a la planxa o al forn.
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar i optimitzar l'experiència de l'usuari.