Les croquetes de rape i gambes d’Alatria estan elaborades en instal·lacions 100% lliures de gluten, tot garantint una experiència segura per a celíacs. El seu farcit combina el gust fi del rape (18,9%) amb l’aroma marisquera de les gambes (11,3%), tot en una beixamel suau feta amb gelatina natural de peix i dàmar. Aquesta fórmula permet aconseguir una textura cremosa i consistent sense utilitzar lactosa, llet ni ou.
Alatria aposta per la sostenibilitat en el seu embalatge, utilitzant materials amb menor component plàstic per reduir l’impacte ambiental.
Recomanacions d’ús:
Escalfar prèviament (fregides o al forn) per preservar la cremositat interior.
Ideal per a aperitius marins, taules de tapes o com a plat lleuger.
Conservar congelades (segons les indicacions d’Alatria) i mantenir la cadena de fred.
Seguir les instruccions del fabricant per a una cocció òptima.
Dades tècniques:
Producte: Croquetes sense gluten de rape i gambes
Marca: Alatria
Pes net: 275 g (aproximadament 15 unitats).
Ingredients principals: caldo de peix i marisc, rape (18,9%), gambes (11,3%), margarina vegetal, almidó de blat de moro, pan rallat sense gluten, oli, sal i pimentó.
Valor nutricional (per 100 g): ~105,3 kcal; grasses 4,17 g; hidrats de carboni 11,20 g; proteïnes 4,12 g; sal 0,92 g.
Al·lèrgens: conté crustacis i peix; elaborat en instal·lacions que poden manipular lactis i ou.
Conservació: congelar i respectar la cadena de fred.
Porcions de llom de salmó, tallats a partir de filets de salmó ultracongelats, amb pell i sense espines (malgrat un control especial i acurat, pot ocasionalment aparèixer alguna espina).
Ofereix una gran varietat d'usos culinaris, ja que és pot cuinar de manera ràpida i fàcil, mantenint el seu sabor i textura.
Exquisida Mussaca Prielá, de format individual de 300g., preparada amb albergínia, ceba, carbassó, carn de vedella, aus i porc, tomàquet i espècies. Elaborada seguint la recepta tradicional i acabada amb un toc de formatge fos.
Delicioses rodanxes de lluç ultracongelades. Amb una gran varietat de coccions. Tria la que més t'agradi, ja sigui al forn, a la planxa, per guisats,etc.
No les cuinis en excés per apreciar tot el seu sabor i les seves qualitats.
Gelats cruixents i cremosos disponibles en tres sabors clàssics: nata, llima i torró. Una combinació perfecta de frescor, dolçor i textura per gaudir en qualsevol moment.