La Sanfaina Fruites Blanch és un producte de conserva de verdures elaborat artesanalment per Fruita Blanch, utilitzant ingredients frescos i seleccionats com pebrot vermell i verd, ceba, albergínia i carbassó. La seva preparació amb un sofregit lent li confereix un sabor característic, suau i equilibrat, que permet utilitzar-la de múltiples maneres a la cuina.
Recomanacions d’ús:
Ideal com a guarnició per a carns, peix o estofats.
Serveix com a base per a salses casolanes o per afegir sabor a amanides.
Combina molt bé amb formatges, foies i altres plats per potenciar els sabors.
Dades tècniques:
Ingredients: Pebrot vermell i verd, ceba, albergínia, carbassó, oli i sal
Presentació: Botes de diferents mides i packs
Conservació: Conservar en lloc fresc i sec. Un cop obert, refrigerar i consumir en pocs dies.
Origen: Lleida, Espanya
Aquest producte és ideal per a qui busca un acompanyament natural, saborós i versàtil, amb l’autenticitat de la cuina mediterrània.
La Tonyina Clara en oli d'oliva de Ramón Peña és un producte exquisit que s'obté a partir de tonyina d'aleta groga també conegut com “Yellow Fin o Thunnus Albacares”. Aquest tipus de tonyina és una de les més comercialitzades dins de la família dels túnids. La mida d'aquests peixos pot superar els 230 cm de longitud i els 200 kg de pes, la carn és consistent i de color marró clar.
Recomanem: Consumir a temperatura ambient, perfecte per a amanides o com a aperitiu acompanyat per unes rodanxes de pa fresc o torrat.
Les nous caramelitzades de Priorat Natur són el complement perfecte per a gelats, nates, formatges, recuits i amanides. Un producte artesanal amb el punt just de dolçor que transforma qualsevol plat.
Delicoses cloïsses blanques al natural. Un del marisc més saborós del mar.
Aquestes cloïsses es tallen de forma natural en aigua salada. Seleccionades en origen i elaborades acuradament per a conservar el seu sabor original i delicada textura.
Torró tou: torró artesanal elaborat amb un 69 % d’ametlla Marcona torrada, mel d’alta qualitat (12 %), sucre, clara d’ou i trossos cruixents d’ametlla. Producte sense gluten, presentat en una peça de 250 g. Ideal per a amants de la pastisseria tradicional.
Oli d’oliva verge extra Az-Azeytun 100% empeltre, procedent d’oliveres monumentals. Aromes d’herba verda, fonoll i carxofa, amb un sabor suau, dolç i lleugerament amargant i picant. Combinable amb la varietat arbequina.
Cristalls piramidals de sal marina natural, enriquits amb carbó vegetal activat, que aporten un toc decoratiu i un sabor subtil a plats de cuina creativa.
Panettone clàssic sense gluten de Vergani – brioix tradicional italià elaborat amb ingredients naturals i farcit de panses i taronja confitada. Ideal per gaudir del sabor autèntic del Nadal, ara apte per a persones celíaques.
