Delicioses torrades de grans dimensions per servir-hi tot tipus de mos. Procedeixen una massa extra hidratada de llarga fermentació amb massa mare.
L'ideal per als amants de la llesca cruixent.
Guarantee safe & secure checkout
Ingredients: farina de blat, farina de sègol, massa mare, llevat, aigua i sal.
Versió individual del tradicional panettone milanès, elaborat amb massa mare natural i farcit de fruites confitades i panses.
Festucs caramel·litzats Pancracio en format mini box de 70 g: cruixents, dolços i irresistibles.
Fesòls cuits de qualitat superior, llestos per consumir amb o sense escalfar.
Galetes artesanals de neula en forma de tub, amb dos sabors: tradicional de vainilla i banyada en cacau. Presentades en un estoig de 120 g, sense oli de palma. Ideal per a postres, cafès i celebracions.
Fusilli Trafilati all’Ortolana: pasta artesanal italiana de forma helicoidal, elaborada amb sèmola de blat dur, aigua i 6 % de verdures deshidratades (tomàquet, espinaca, bleda i alfàbrega). Secada lentament per conservar sabor i textura. Ideal per a plats vegetarians i salses lleugeres.
Pasta ‘a Caccavella de Gragnano IGP: un format gegant en forma de cassola, ideal per farcir.
La terrina faisan amb raïm de cointhe de Ducs de Gascogne és un paté tradicional francès de la zona de Gascogne molt apreciat internacionalment.
Format petit molt apropiat per a un aperitiu sobre bon pa torrat.
Carrusel Musical amb Roscos de Vi i Ametlla: llauna decorativa amb música i moviment, plena de rosquilles artesanes elaborades amb ametlla i vi. Ideal com a regal original i nostàlgic.
Olives negres d’Aragó amb oli d’oliva Onyar 200 g – olives seleccionades macerades en oli d’oliva verge extra, amb sabor intens i textura ferma, ideals per a aperitius, amanides o tapes.
D.O.P BAIX EBRE MONTSIÀ.
Oli d'oliva Verge 2 litres.
Pimentó del piquillo sencers extra.
Pes net: 340g.
El teu ritme de vida t'impedeix gaudir de l'autèntic sabor casolà?
Afegeix aquest toc de sucositat tan necessari a cada un dels teus plats de la manera més fàcil possible.
El sabor d'una autèntica Ceba fregida.
Un d'aquests ingredients que sempre aconsegueix impulsar un plat és, sens dubte, la Ceba fregida. Aquest aliment és un dels productes fonamentals de la dieta mediterrània per la seva dolçor i riquesa nutricional. A Hida collim les nostres pròpies cebes i triem les més fresques per trossejar-les i fregir-les a foc lent amb oli d'oliva verge extra. Ens assegurem d'assolir el punt exacte de cocció perquè puguis gaudir de la millor qualitat, textura i aroma sense esforç.
Fruita seleccionada peça a peça.
La fruita en almívar de Fruita Blanch es selecciona peça a peça, en funció de factors com el grau de maduració (fonamental per aconseguir una bona conservació) i la mida, que és imprescindible que sigui uniforme per obtenir una presentació perfecta.
Després la fruita es neteja, es pela i se li treu el pinyol a mà. Es posa dins dels pots de vidre esterilitzats, que s'omplen amb l'almívar que hem preparat fent bullir únicament aigua i sucre, sense cap més afegit. A continuació es tanquen de forma hermètica i es posen al bany maria per assegurar-ne una conservació perfecta, amb totes les qualitats i el gust de la fruita, durant molt de temps.
Fruita natural seleccionada i conservada en almívar suau, ideal per a postres i preparacions culinàries.
Més fruita, menys sucre.
Les confitures de Fruita Blanch estan elaborades amb una proporció en fruita que varia entre el 60% i el 70%, una quantitat sempre més elevada que les melmelades de gran consum.
En canvi, la proporció de sucre és més baixa i mai no supera el 30% o el 40%. A més, aquest és l’únic element afegit. Res més. Sense cap additiu, ni conservants, ni colorants, ni espessants, la seva textura s'aconsegueix a base d'hores de cocció.
77% poma i 23% sucre
Cigrons cuits Extra.
Conservar en un lloc fresc i sec. Un cop obert, conservar en líquid un màxim de 4-5 dies en refrigeració.
