Galets grans sense gluten amb textura ferma i ideal per farcir o combinar amb salses denses.
Guarantee safe & secure checkout
Els Lumaconi Sense Gluten de La Fabbrica della Pasta són uns galets de pasta artesanal amb una forma gran i còncava, perfectes per farcir o per incorporar en plats generosos amb salses consistents. Elaborats amb ingredients lliures de gluten, aquests lumaconi mantenen una estructura robusta després de la cocció, oferint una textura ferma que encaixa idealment amb farcits de carn, formatge, verdures o alternatius vegetals.
Gràcies al seu diàmetre ampli, aquests lumaconi són una opció excel·lent per presentar plats gourmets: es poden omplir, cobrir amb beixamel, salsa de tomàquet o pesto i gratinar per obtenir una textura daurada per fora i cremosa a dins.
Recomanacions d’ús:
Bullir en abundant aigua amb sal fins que estiguin al dente.
Farcir amb la barreja desitjada (formatge, carn, verdures) i col·locar en una safata de forn.
Cobrir amb salsa i formatge, i gratinar al forn per aconseguir una capa daurada i cruixent.
També es poden servir amb salses suaus sense farcir per gaudir de la seva textura característica.
Dades tècniques:
Ingredients: farines sense gluten (com farina de blat de moro o d’arròs), aigua.
Elaboració artesanal segons la tradició italiana de pasta.
Conservació: en lloc fresc, sec i fora de la llum directa.
Amb aquests lumaconi sense gluten, obtens la versatilitat i la qualitat de la pasta tradicional italiana, però adaptada a les necessitats de dietes especials, sense renunciar al sabor ni a un acabat gourmet.
Olives amb sabor camamilla sense pinyol procedents d'Andalusia i envasades en pots de vidre.
Aquestes olives camamilla resulten un aperitiu o acompanyament perfecte per a plats, berenars o pica-pica.
No conté al·lèrgens.
Elaborat amb ametlles, rovells d’ou i sucre. Cremós, aromàtic i amb una cobertura lleugerament torrada que el fa irresistible.
Oli d’oliva verge extra ELLA – L’Adam, intens, verd i molt aromàtic, elaborat amb olives recollides en verd per aconseguir un perfil fresc i complex.
Opció de venda amb caixa de fusta, marca la teva elecció.
El Dolç de Moniato a les teves postres
A Hida elaboren de manera artesanal i amb les millors matèries primeres seleccionades el Dolç de Moniato. Caramelitzen la polpa d'aquest aliment fins a aconseguir la textura òptima i el sabor més exquisit per a les postres i els farcits.
Fan d'aquest producte la delícia que embadalirà els paladars dels més petits i més grans de casa teva.
Neules artesanals en forma de tub, banyades amb una capa generosa de xocolata blanca. Són ideals per acompanyar el cafè o per gaudir-les soles en qualsevol moment del dia.
Cuixes d'Ànec de l'Empordà confitades en format llauna de 12u.
Sense gluten.
Olives verdes farcides d'anxoves. Varietat "manzanilla" de sèrie gourmet.
Compten amb un calibre gran. El seu color és intens, són saboroses, llisses i amb el punt just de sal.
Són perfectes per picotejar, utilitzar per a les teves millors receptes o amanir un bon vermouth.
Salsa bolonyesa Tre Archi 235 ml – elaborada artesanalment amb ingredients naturals, ideal per a pastes, lasanya o plats de cuina italiana.
Mongetes Llargues Extra
Aquestes mongetes cuites Rabinad són una varietat de gran qualitat, molt utilitzada a la dieta mediterrània per les seves propietats nutritives i energètiques.
Un cop obert, conservar en líquid un màxim de 3 dies.
Panettone clàssic sense gluten de Vergani – brioix tradicional italià elaborat amb ingredients naturals i farcit de panses i taronja confitada. Ideal per gaudir del sabor autèntic del Nadal, ara apte per a persones celíaques.
Rametes de xocolata amb llet (30% cacau) amb aroma de taronja, ideals per picar a qualsevol hora i especialment per acompanyar el cafè.
Galetes de mantega festives Walker’s – figures nadalenques (arbre, estrella) en un paquet de 60 g. Cruixents, de sabor tradicional i ideals per compartir o regalar.
Paté vegetal sense gluten amb carbassó (70 %) i un toc dolç de dàtil (4 %) – textura suau i sabor fresc i subtil.
Olives verdes senceres amb gust a anxova.
Varietat "Manzanilla".
Mel clara d’amber molt suau, amb aroma intens i persistent que recorda la flor de taronger. Sabor dolç dominant amb un toc lleugerament àcid. Producció artesanal de la franja mediterrània i el sud de la península.
Torrades cruixents amb sabor de llima, sal i oli d’oliva verge extra – un snack gourmet lleuger i aromàtic, perfecte per a aperitius i maridatges amb formatges o patés.
