El Sorbet artesanal de Mango de Sandro Desii és una experiència gustativa plena de frescor i exotisme. Elaborat amb mango seleccionat en el seu punt òptim de maduració, aquest sorbet ofereix un equilibri perfecte entre dolçor natural i acidesa lleugera, amb una textura suau i lleugera que el converteix en un postre ideal. Sense lactis i amb ingredients naturals, és una opció saludable i deliciosa per gaudir a qualsevol moment de l’any.
Recomanacions d’ús:
Servir molt fred per mantenir la seva textura sedosa.
Ideal com a postre refrescant o com a sorbet digestiu entre plats.
Acompanyar amb fruita fresca tropical, un toc de llima o utilitzar com a base per còctels i smoothies.
Dades tècniques:
Ingredients principals: Mango natural, aigua i sucre.
Sense gluten, sense lactosa i apte per a vegans.
Conservació: Mantenir congelat a -18 °C fins al moment de consum.
Un sorbet vibrant, natural i ple de sabor tropical, elaborat artesanalment amb la qualitat inconfusible de Sandro Desii.
Carpacció de gamba roja de Palamós – làmines fines de gamba roja crua, elaborades artesanalment. Producte 100 % natural amb tot el sabor i elegància de la millor gamba del món.
Per als amants dels vegetals i la pasta, aquest és un plat que entusiasma per la seva composició i agradable sabor. Feta amb fines làmines de pasta "al dente" i amb un farciment a base d'espinacs, albergínia, ceba, carbassó, pastanaga, tomàquet i pebrots, el seu toc de beixamel i el seu acabat gratinat de formatge Emmental, amb un còmode format de 300g. que l'ha fa ideal com a primer o segon plat.