Exquisides croquetes que recorden al guisat de sempre.
Elaborades amb un 47% de carn u cua de boví i amb llet pasteuritzada. Amb forma irregular i artesana.
Ventresca de bacallà al punt de sal, amb pell, molt melosa i saborosa, llesta per cuinar sense dessalar.
Guarantee safe & secure checkout
La ventresca de bacallà s’elabora a partir de bacallà Gadus morhua seleccionat, i es presenta al punt just de sal i amb pell. Un cop descongelada, es pot cuinar directament, ja que no necessita procés de dessalat, fet que la converteix en un producte molt pràctic per al dia a dia.
La ventresca és una de les parts més apreciades del bacallà per la seva textura especialment melosa i el seu sabor intens i suau alhora. Tot i un control acurat, pot contenir alguna espina, pròpia d’aquesta part del peix.
És una opció excel·lent per la seva relació qualitat-preu, ideal per preparar a la planxa, al forn, a la cassola o en receptes tradicionals i creatives.
Recomanacions d’ús:
Descongelar prèviament i cuinar immediatament.
Perfecta per a plats senzills que deixin lluir tot el sabor del bacallà.
Un producte saborós i versàtil, ideal per gaudir d’una de les parts més nobles del bacallà amb total comoditat.