Parfait d'Ànec 130g. Malvasia

13,30 €
Impostos inclosos

Llauna rodona obrefàcil.

El parfait de foie d'ànec és un pasta (emulsió) on el principal ingredient és el fetge gras d'ànec triturat (75%), sotmès a tractament de calor i pressió per obternir la conserva.

El Parfait de Foie d'ànec es caracteritza pel seu color entre ivori i groc clar, per tenir una textura molt untuosa i fundent, i un sabor intermedi entre el Bloc (intens) i el Mousse (suau).

El Parfait l'aroma del qual és subtil i envoltant, conté almenys un 75% de foie gras.

Producte sense gluten.

Aquest producte forma part de la marca de garantía "Tierra de Sabor".

 

Quantitat

Guarantee safe & secure checkout

Aquest format de 130g. és molt pràctic i de gran utilitat pel sistema de doble obertura.

Consells d'ús

Les pastes triturades (emulsionades) a base de foie gras es poden untar sobre pa, o realitzar originals presentacions en daus o petites boles que resulten molt atractives.

Encara que aquest producte és una conserva i no necessita fred per a la seva conservació, es recomanada introduir-lo al frigorífic quan hagi de ser consumit perquè adquireixi una textura consistent. Treure el Foie Gras del frigorífic i mantenir-lo a temperatura ambient entre 5 i 20 minuts abans de degustar-lo per poder apreciar-ne totes les qualitats.

Per consumir el foie gras en llauna, el millor és obrir les dues tapes i empenyent-ne una, extreure'n tot el contingut sobre un plat. Amb el sistema obrefàcil aquest procés serà molt més fàcil i ràpid.

Un cop obert, tallar a rodanxes fines. Per això utilitzar un ganivet ben esmolat, prèviament passat per aigua calenta. També es pot fer servir una lira de tallar formatge o mantega. Servir sobre pa torrat que servirà com a "suport" del foie gras per degustar.

08045
6 Productes

16 altres productes a la mateixa categoria:

Formatge Cabra Semimadurat 500g.

15,95 €
Disponibilitat: 4 Disponible

Formatge de cabra de pell florida, textura suau i tast aromàtic i elegant.

Se’n pot gaudir sol amb un bon pa, acompanyat amb fruita, orellanes i nous. En amanides o per qualsevol taula de formatges. Ens agrada acompanyar-lo amb un vi blanc lleugerament envellit o un negre jove.

Musclo en escabetx 8/12 pcs...
  • En oferta!
  • Fuera de stock

Musclo en escabetx 8/12 pcs – Dardo

3,60 €
Disponibilitat: No disponible

Autèntic musclo d'origen gallec amb una deliciosa salsa escabetx amb el què podràs gaudir d'una tapa increïble a casa teva.

Musclos Dardo amb escabetx de les Ries Gallegues, seleccionats a mà i reconeguts amb el segell de " D.O Mejillón de Galicia"10

Pes net: 120g. | 8/12 peces

Olives farcides d'anxova...
  • En oferta!

Olives farcides d'anxova VitalOliva 350g

1,50 €
Disponibilitat: 100 Disponible

Olives farcides d'anxoves Vital Oliva en format llauna de 350g. Compten amb un calibre extragran.

El seu color és intens, són saboroses, llisses i amb el punt just de sal.

Són perfectes per picotejar, utilitzar per a les teves millors receptes o amanir un bon vermouth. El problema és que no podràs parar de menjar-les…

Coffre Bloc de foie Gras de...
  • En oferta!

Coffre Bloc de foie Gras de pato i chutney de...

27,10 €
Disponibilitat: 4 Disponible

Una recepta sorprenent que consisteix en un cor de bloc de foie gras d'ànec amb un farcit finament cuit que va de meravella amb un foie gras lleugerament aromatitzat amb suau vi blanc.

Els blocs de foie gras de Comtesse du Barry estan elaborats amb ànec IGP Sud-Ouest. El foie gras suprem està garantit sense conservants.

Posar a frigorífic 24h abans del consum.

Ideal per degustar sobre torrades cruixents. És ideal per a un aperitiu o un entrant lleuger. També és molt adequada per elaborar un tournedos Rossini, gràcies al seu cor de bloc de foie d'ànec.

Ametlla Marcona Garrapinyada 120g.

5,65 €
Disponibilitat: 6 Disponible

IDEAL PER A… picar, picar i picar i convertir petits moments en moments inoblidables. Són genials simplement per acompanyar un cafè o una copa de vi.

Si les fas a trossets o triturades poden donar un toc especial a les teves amanides o a una taula de formatges. Es poden combinar amb altra fruita seca garapinyada com ara avellanes o nous, i encara resulten més interessants.

Priorat Natur fa d’aquest producte tan simple, un producte extraordinari, gràcies a l’artesania, la paciència  i l’estima  amb què l’elabora.

Els garapinyats són productes plens d’història i tradició, tasta’ls i te’n lleparàs els dits!

Mousse de Foie Gras 180g. Malvasia

10,90 €
Disponibilitat: 10 Disponible

Pot de vidre 180g.

El mousse de foie d'ànec 180 g és una pasta (emulsió) a base de fetge gras d'ànec triturat, sotmès a tractament de calor i pressió per obtenir-ne una conserva.

Producte sense gluten.

Aquest producte forma part de la marca de garantía "Tierra de Sabor".

Diamants de sal amb...
  • En oferta!

Diamants de sal amb ratllador 400g

11,10 €
Disponibilitat: 6 Disponible

Diamants de sal de l'Himalaya amb ratllador Terre Exotique. 100% cristalls de roca natural.

Aquesta deliciosa sal sorprendrà els seus comensals, col·loca les pedres com si fossin joies a la seva taula... es redueixen en pols amb el ratllador que ve a l'estoig.

És la sal més pura del món. El seu sabor una mica menys salada que la flor de sal, la seva estructura una mica més seca, permet utilitzar-la al molinet i el seu sabor neutre va amb tot. El seu color pot variar del rosa al vermell segons la proporció en ferro. És una sal de terra, sense iode. El color i la forma són elegants i enlluernadors.

 

Favetes  350g
  • En oferta!

Favetes 350g

7,95 €
Disponibilitat: 12 Disponible

Favetes fregides a l'oli d'oliva estan elaborades amb faves fresques de Navarra.

Recol·lectades a mà al seu moment òptim de maduració, són cuinades amb oli d'oliva i sal al natural de forma artesana. Aquesta deliciosa conserva, manté la textura i el sabor original amb la textura suau i cremosa que li confereix l'oli d'Oliva emprat.

Sense gluten.

Ametlla Marcona Salda 190 g.

9,95 €
Disponibilitat: 6 Disponible

IDEAL PER A… compartir, com acompanyant d’un bon vermut i per picar entre hores.

Les ametlles Marcona se salen de forma equilibrada per tal de crear un producte ple de sabor però, a la vegada, totalment saludable.

Prova-les!

Mini Baguette patés 4x70g -...
  • En oferta!

Mini Baguette patés 4x70g - Comtesse du Barry

14,95 €
Disponibilitat: 5 Disponible

Mini baguette de 4 patés de 70g.

Selecció de quatre patés d'ànec i campanya: Paté de campanya amb avellanes, paté d'au al Porto, paté d'au al Madeira, paté de campanya a la gascona.

No porten conservants.

Posar a la nevera 24h abans del consum. Conservar en fred després d'obrir.

Pera en almívar Fruita...
  • En oferta!

Pera en almívar Fruita Blanch 700g

5,90 €
Disponibilitat: 6 Disponible

Fruita seleccionada peça a peça.

La fruita en almívar de Fruita Blanch es selecciona peça a peça, en funció de factors com el grau de maduració (fonamental per aconseguir una bona conservació) i la mida, que és imprescindible que sigui uniforme per obtenir una presentació perfecta.

Després la fruita es neteja, es pela i se li treu el pinyol a mà. Es posa dins dels pots de vidre esterilitzats, que s'omplen amb l'almívar que hem preparat fent bullir únicament aigua i sucre, sense cap més afegit. A continuació es tanquen de forma hermètica i es posen al bany maria per assegurar-ne una conservació perfecta, amb totes les qualitats i el gust de la fruita, durant molt de temps.

Aquest lloc web utilitza cookies per millorar i optimitzar l'experiència de l'usuari.