Llauna rodona obrefàcil.
El parfait de foie d'ànec és un pasta (emulsió) on el principal ingredient és el fetge gras d'ànec triturat (75%), sotmès a tractament de calor i pressió per obternir la conserva.
El Parfait de Foie d'ànec es caracteritza pel seu color entre ivori i groc clar, per tenir una textura molt untuosa i fundent, i un sabor intermedi entre el Bloc (intens) i el Mousse (suau).
El Parfait l'aroma del qual és subtil i envoltant, conté almenys un 75% de foie gras.
Producte sense gluten.
Aquest producte forma part de la marca de garantía "Tierra de Sabor".
Guarantee safe & secure checkout
Aquest format de 130g. és molt pràctic i de gran utilitat pel sistema de doble obertura.
Consells d'ús
Les pastes triturades (emulsionades) a base de foie gras es poden untar sobre pa, o realitzar originals presentacions en daus o petites boles que resulten molt atractives.
Encara que aquest producte és una conserva i no necessita fred per a la seva conservació, es recomanada introduir-lo al frigorífic quan hagi de ser consumit perquè adquireixi una textura consistent. Treure el Foie Gras del frigorífic i mantenir-lo a temperatura ambient entre 5 i 20 minuts abans de degustar-lo per poder apreciar-ne totes les qualitats.
Per consumir el foie gras en llauna, el millor és obrir les dues tapes i empenyent-ne una, extreure'n tot el contingut sobre un plat. Amb el sistema obrefàcil aquest procés serà molt més fàcil i ràpid.
Un cop obert, tallar a rodanxes fines. Per això utilitzar un ganivet ben esmolat, prèviament passat per aigua calenta. També es pot fer servir una lira de tallar formatge o mantega. Servir sobre pa torrat que servirà com a "suport" del foie gras per degustar.
Llauna nadalenca festiva, farcida de Butter Crisps, dolces galletes cruixents de mantega amb una capa de xocolata negra belga.
Triat Millor Producte de l'Any 2022-2023!
Autèntics" NACHOS" fabricats segons recepta tradicional: Blat de moro en gra, cuit, mòlt a la pedra i fregit.
NACHOS ORIGINAL “MORTAL” amb el seu sabor original de blat de moro fregit.
Edició especial nadalenca Jules' Xocolata Pleasure, el plaer del xocolata, farcit d'una barreja de galetes de xocolata: Belgian Xocolata Virtuosa i Butter Crisps amb una capa de xocolata negra belga. Aquest darrer fins i tot va ser elegit Millor Producte de l'Any 2022-2023!
Salsa Tartufata, de sabor únic i exquisit té com a ingredients protagonista la tòfona (Tuber Aestivum). És una salsa elaborada amb xampinyons, olives negres i tòfona d'estiu (Tuber Aestivum).
La selecció dels millors ingredients, la recepta autèntica i el procés de fabricació artesanal, fan d'aquesta salsa un aliat a la teva cuina.
Recomanacions d'ús: pots servir directament com a aperitiu sobre torrades, combinar directament calent amb pasta, combinar amb xampinyons i nata per a una exquisida salsa, barrejar amb carn picada per a mandonguilles o hamburgueses o utilitzar-la com un ingredient més a la teva cuina.
Pes net: 140g.
Deliciosos bombons artesans en quatre versions, praliné cuixent, trufa praliné, d'avellana i d'ametlla realment deliciosos, que, presentats en una preciosa llauna amb forma de carrusel, que encara, i tal com abans marcava la tradició, amaga un petit mecanisme a la part inferior, i en moure'l, fa que giri i soni el «Per Elisa» de Beethoven, fan d'aquesta delicatessen una oportunitat excepcional per gaudir en bona companyia o bé un regal gourmet perfecte per a tot tipus d'ocasions (Dia de la Mare, Sant Valentí, Nadal, Amic Invisible...).
Un dolç regal per compartir i deleitar el paladar.
Autèntic musclo d'origen gallec amb una deliciosa salsa escabetx amb el què podràs gaudir d'una tapa increïble a casa teva.
Musclos Dardo amb escabetx de les Ries Gallegues, seleccionats a mà i reconeguts amb el segell de " D.O Mejillón de Galicia"
Pes net: 120g. | 12/16 peces
Llauna rodona obrefàcil.
El mousse de foie d'ànec amb tòfona 130 g és una pasta (emulsió) a base de fetge gras d'ànec triturat i tòfona, sotmès a tractament de calor i pressió per obtenir-ne una conserva. Resulta molt desitjable pel contrast de textures entre el mousse i la tòfona i pel seu peculiar sabor a tòfona.
Producte sense gluten.
Aquest producte forma part de la marca de garantía "Tierra de Sabor".
Mongetes Llargues Extra
Aquestes mongetes cuites Rabinad són una varietat de gran qualitat, molt utilitzada a la dieta mediterrània per les seves propietats nutritives i energètiques.
Un cop obert, conservar en líquid un màxim de 3 dies.
Cigrons cuits Extra.
Conservar en un lloc fresc i sec. Un cop obert, conservar en líquid un màxim de 3 dies.
Les Olives farcides el Xillu de l'Escala 90gr d'autèntica anxova seleccionada exclusivament per a aquestes olives, les fan úniques. Les olives el Xillu estan catalogades com les millors olives farcides del món. Tant que és impossible obrir un pot i no menjar-te totes les olives farcides sense compartir-ne una.
La terrina de cérvol a l'armagnac de Ducs de Gascogne és un paté tradicional francès de la zona de Gascogne molt apreciat internacionalment.
Format petit molt apropiat per a un aperitiu sobre bon pa torrat.
Delícies de xocolata d'ametlla caramel·litzada de la Mediterrània amb Praliné d'avellanes i ametlles cobertes de cacao en pols.
Submergeix-te en el sabor de la bomboneria més tradicional! Deixa que aquesta delícia de cacau i praliné et brindi un moment de pur plaer.
Al pot petit hi ha la bona confitura.
Des de Fruita Blanch proposen uns packs de maridatge, diferents assortits de sabors de melmelades per a fer d’acompanyament de plats o maridatges.
Pack maridatge per carns i amanides compost per quatre mini potets de 40g de:
Més fruita, menys sucre.
Les confitures de Fruita Blanch estan elaborades amb una proporció en fruita que varia entre el 60% i el 70%, una quantitat sempre més elevada que les melmelades de gran consum.
En canvi, la proporció de sucre és més baixa i mai no supera el 30% o el 40%. A més, aquest és l’únic element afegit. Res més. Sense cap additiu, ni conservants, ni colorants, ni espessants, la seva textura s'aconsegueix a base d'hores de cocció.
77% poma i 23% sucre
A Rossend Margalef son especialistes en mel i apicultura des de fa quatre generacions. Com a artesans de la mel produeixen mels 100% naturals, respectant els cicles de la natura, les abelles i l’ecosistema.
Les mels estan elaborades a partir del nèctar de flors, melats i pol·len de diferents plantes autòctones que garanteixen varietats amb un sabor natural.
La Tonyina Clara en oli d'oliva de Ramón Peña és un producte exquisit que s'obté a partir de tonyina d'aleta groga també conegut com “Yellow Fin o Thunnus Albacares”. Aquest tipus de tonyina és una de les més comercialitzades dins de la família dels túnids. La mida d'aquests peixos pot superar els 230 cm de longitud i els 200 kg de pes, la carn és consistent i de color marró clar.
Recomanem: Consumir a temperatura ambient, perfecte per a amanides o com a aperitiu acompanyat per unes rodanxes de pa fresc o torrat.
