A Dardo seleccionen les peces de menys de 10 Kg, cosa que garanteix l'absència de metalls pesants, cada peça es cou al vapor, s'especeja i neteja a mà. De la tonyina clara, es selecciona amés, una exquisida ventresca, de fines làmines que es separen u empaquen una a una.
El mousse de foie d'ànec amb prunes 130 g és una pasta (emulsió) a base de fetge gras d'ànec triturat, sotmès a tractament de calor i pressió per obtenir-ne una conserva i amb un toc especial: el sabor lleugerament dolç propi de les prunes passes.
Producte sense gluten.
Aquest producte forma part de la marca de garantía "Tierra de Sabor".
A Rossend Margalef son especialistes en mel i apicultura des de fa quatre generacions. Com a artesans de la mel produeixen mels 100% naturals, respectant els cicles de la natura, les abelles i l’ecosistema.
Les mels estan elaborades a partir del nèctar de flors, melats i pol·len de diferents plantes autòctones que garanteixen varietats amb un sabor natural.
Deliciosos, bonics i lleugers: aquesta clàssica delícia de la cuina francesa és famosa a tot el món. El macaró és un tipus de galeta tradicional de la Gastronomia de França i Itàlia feta de clara d'ou, ametlla mòlta, sucre glas i sucre.
Amb productes prestigiosos, el fundador de Deseo ofereix una àmplia selecció de galletes salades d'elaboració artesanal a base d'ingredients naturals.
Els seus saborosos biscotti salati amb sabors innovadors inclouen varietats 100% veganes i també de parmigià reggiano. Fundada el 2001 per Francesco Pandolfini, l'empresa neix del forn toscà que va heretar.
Les galletes, ideades per a un esmorzar italià clàssic, s'elaboren artesanalment amb mantega i germen de blat.
Formatge de cabra de pell florida, textura suau i tast aromàtic i elegant.
Se’n pot gaudir sol amb un bon pa, acompanyat amb fruita, orellanes i nous. En amanides o per qualsevol taula de formatges. Ens agrada acompanyar-lo amb un vi blanc lleugerament envellit o un negre jove.
Ideal per a paelles, amanides, acompanyament de carns i peixos i també en la preparació d'excel·lents postres a base d'arròs.
L'arròs Extra Montsià de sabor i qualitat incomparables és el preferit de prestigiosos restaurados i el més ut litzat entre els professionals del sector. S'utilitza sempre la mateixa varietat seleccionada, Montsianell, i per tant, té el mateix temps de cocció i una gran capacitat d'absorció de gustos i sabors.
Les confitures de Fruita Blanch estan elaborades amb una proporció en fruita que varia entre el 60% i el 70%, una quantitat sempre més elevada que les melmelades de gran consum.
En canvi, la proporció de sucre és més baixa i mai no supera el 30% o el 40%. A més, aquest és l’únic element afegit. Res més. Sense cap additiu, ni conservants, ni colorants, ni espessants, la seva textura s'aconsegueix a base d'hores de cocció.
A Dardo seleccionen les peces de menys de 10 Kg, cosa que garanteix l'absència de metalls pesants, cada peça es cou al vapor, s'especeja i neteja a mà. De la tonyina clara, es selecciona amés, una exquisida ventresca, de fines làmines que es separen u empaquen una a una.
A Rossend Margalef son especialistes en mel i apicultura des de fa quatre generacions. Com a artesans de la mel produeixen mels 100% naturals, respectant els cicles de la natura, les abelles i l’ecosistema.
Les mels estan elaborades a partir del nèctar de flors, melats i pol·len de diferents plantes autòctones que garanteixen varietats amb un sabor natural.
Aquestes mongetes cuites Jae són una varietat de gran qualitat, molt utilitzada a la dieta mediterrània per les seves propietats nutritives i energètiques.
Un cop obert, conservar en líquid un màxim de 3 dies.
A Rossend Margalef son especialistes en mel i apicultura des de fa quatre generacions. Com a artesans de la mel produeixen mels 100% naturals, respectant els cicles de la natura, les abelles i l’ecosistema.
Les mels estan elaborades a partir del nèctar de flors, melats i pol·len de diferents plantes autòctones que garanteixen varietats amb un sabor natural.
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar i optimitzar l'experiència de l'usuari.
