Confitura artesanal elaborada amb figues seleccionades i un 70% de fruita, sense conservants ni colorants.
Mel clara d’amber molt suau, amb aroma intens i persistent que recorda la flor de taronger. Sabor dolç dominant amb un toc lleugerament àcid. Producció artesanal de la franja mediterrània i el sud de la península.
Guarantee safe & secure checkout
Mel de Flor de Taronger (Azahar)
Aquesta mel s’obté de les flors de taronger que floreixen en zones mediterrànies i el sud de la península. És un producte ben treballat artesanalment per Apícola Rossend Margalef, pensat per oferir una experiència aromàtica i gustativa molt marcada.
Característiques organolèptiques:
Color: Àmbar clar o molt clar, translúcid i brillant.
Aroma: Flor de taronger intens, refrescant i molt persistent.
Gust: Destaca la dolçor com a perfil dominant, equilibrada amb un component àcid que li dóna frescor i evita que sigui excessivament empalagosa.
Zones de producció:
Cultivada i collida en la franja mediterrània i al sud de la península, zones on l’aroma de la flor de taronger és molt expressiva.
Format i presentació:
Disponible en múltiples formats des de mostres petites fins a pots grans (dosificador, 30 g, 125 g, 250 g, 350g, 490g, 500g, 960g, 1 kg), pensant tant per al consum habitual com per a regalar.
Usos recomanats:
Per degustar sobre torrades, amanides de fruita, iogurts; també perfecte per afegir com endolcidor natural en infusions o plats que requereixen un toc dolç floral.